Порівняння Sage BCG820 vs Sage BCG600

Максимальна кількість кавових зерен, яку кавомолка здатна вмістити і обробити за один раз, без «дозаправки». Відзначимо, що мова йде саме про максимальну ємність — у кавомолку можна завантажити і меншу кількість кави.

Стандартна порція кави на одну чашку становить 5-7 г, а ємність пачки кави — 100 г. Відповідно, обирати модель за місткістю варто з урахуванням того, скільки кави потрібно молоти за раз. Для побутового використання ємність в 100-200 г вважається цілком достатньою, а ось в професійних моделях, розрахованих на кав'ярні, бари тощо, це значення може досягати 1,5 кг і навіть більше. Існують кавомолки, що дають можливість молоти тільки частину завантаженої в них кави.

Максимальна потужність, споживана пристроєм під час роботи. В кавомолках з цим параметром пов'язана насамперед продуктивність: чим вище потужність, тим швидше кавомолка справляється із завданням (за інших рівних умов). Також від потужності залежить і придатність кавомолки до роботи з твердими продуктами — більш потужні моделі краще підходять для цих цілей.

Набувати потужні моделі для повсякденного використання в побуті навряд чи виправдано: вони коштують дорого, а економія часу невелика. А ось у професійній сфері (наприклад, в кафе), де швидкість приготування має вирішальне значення, високопотужні кавомолки вельми знадобляться.

Можливість роботи двигуна кавомолки в імпульсному режимі, коли двигун чергує короткочасні періоди роботи з паузами. Такий режим корисний під час роботи з повним завантаженням, а також при обробці особливо твердих продуктів, коли навантаження на двигун великі: чергування імпульсів і пауз збільшує ефективність і дозволяє уникнути заклинювання.

Наявність дисплей в конструкції кавомолки значно спрощує роботу з пристроєм, що дозволяє більш наглядно відслідковувати процес і режим роботи.

Наявність дозатора в конструкції кавомолки. Цей пристрій призначений для того, щоб видавати мелену каву порціями. Найчастіше така порція становить 7 г (стандарт для однієї чашки еспресо), однак є моделі, де об'єм дозатора можна змінювати за бажанням. Кавомолки з дозатором стануть в нагоді любителям точних рецептів, а також у кафе, ресторанах тощо, де вимагається як суворий облік витрат кави, так і відповідність кожної порції заданим стандартам.

Наявність окремого відсіку для меленої кави в конструкції пристрою.

У цьому разі мається на увазі саме додатковий відсік, в який надходить готовий мелену каву. Іншими словами, кавомолки з цією особливістю мають два відсіки: один для зерен, другий для готового продукту.

Зручність цієї функції очевидно: готовий кава надходить у власну ємність, він відділений від несмолотого продукту, а користувачеві не потрібно шукати окремий контейнер для зберігання — можна тримати мелена кава прямо в кавомолці. Багато моделі навіть обладнані дозаторами (див. відповідний пункт), що дозволяють відміряти невеликі порції кави — це зручно, наприклад, при заповненні холдера еспресо-кавоварки прямо з кавомолки.