Тип і монтаж
—
Традиційна (пристінна). Окремо встановлюються (не вбудовані) пристрої, які монтуються біля стіни. Найпоширеніший різновид сучасних витяжок: варильні поверхні найчастіше розміщуються саме біля стін, і там само має сенс встановлювати витяжку.
— Пристінна / вбудована. До цього типу належать виключно витяжки в
козирковому оформленні (див. нижче), які можуть встановлюватися і як пристінні, і як вбудовані.
—
Вбудована (у шафу). Витяжки, монтовані в кухонну шафу таким чином, що зовні залишається тільки панель повітроводу. Можуть бути повністю вбудованими або мати висувну панель; докладніше див. «Оформлення». У будь-якому разі вбудована витяжка майже повністю схована всередині шафи, завдяки чому її легше вписати в загальний інтер'єр кухні, ніж окремо виконану.
—
Острівна (стельова). Витяжки, підвішені до стелі. Перевагою подібних пристроїв є те, що їх можна встановлювати в будь-якому місці кухні, не обов'язково біля стіни. Така витяжка може виявитися незамінною, якщо варильна поверхня знаходиться не біля стіни, а посеред кухні.
— Підвісна (стельова). Моделі витяжок, максимально схожі з острівними, що відрізняються за типом монтажу — для них використовуються спеціальні троси, які утримують пристрій над стелею (щось схоже з підвісними світильниками. І в силу віддаленості від стіни (с
...телі) такі витяжки працюють за принципом рециркуляції, відвід повітря їм не характерний.
— Вбудована (стельова). Різновид вбудованих витяжок, змонтована на стелю — зазвичай між підвісною і основною стелею. Такі моделі відрізняються великими розмірами і високою продуктивністю, вони призначені не стільки для «обслуговування» окремих варильних поверхонь, скільки для загальної вентиляції приміщень. Також зазначимо, що встановлення подібних витяжок доводиться планувати вже на стадії первісного ремонту приміщення.
— Кутова (пристінна). Витяжки, розраховані на установку в кутку. У деяких випадках саме така установка плити (і витяжки) є найбільш оптимальним варіантом. Загалом такі пристрої аналогічні описаним вище пристінним.
— Настільна (в стільницю). Різновид вбудованих витяжок, розрахований на вбудовування в стільницю. Зазвичай, оснащуються висувним повітрозабірником, який при відкриванні «виїжджає» вгору, а в час невикористання схований усередині стільниці й не заважає користуватися нею.Оформлення
—
Купольна. Витяжка з повітроводом круглого або прямокутного перерізу, що в нижній частині переходить в конічний або трапецієподібний розтруб. Зазвичай, має стриманий дизайн з мінімальною кількістю декоративних елементів. Винятки з цього правила належать до стилю
кантрі, винесеному окремо.
—
Т-подібна. Зовні нагадує купольну витяжку, але замість конічного або трапецієподібного розтруба повітропровід закінчується плоским прямокутним повітрозабірником. В перерізі система нагадує букву «Т», за що і отримала свою назву.
—
Похила. У таких витяжках панель повітрозабірника закріплена під кутом до повітропроводу. Подібна конструкція має виключно естетичне значення і не впливає на функціонал.
—
Пряма панель. Особливий тип настінних витяжок, максимально схожий на похилі моделі, за винятком того, що в неробочому стані передня панель розташована паралельно стіні, а не під кутом до неї.
—
Циліндрична. Витяжки класичної циліндричної форми.
—
Прямокутна. Витяжки рівної геометричній форми суцільної конструкції, які не мають поділу на короб і розтруб (як це виконано в Т-подібних моделях).
—
Зі склом. Головною відмінною рисою всіх таких
...витяжок є наявність в конструкції скляної пластини як додаткового елемента декору. Сам же зовнішній вигляд витяжки може бути будь-яким: купольна зі склом, Т-подібна зі склом, похила зі склом, циліндрична зі склом.
— Козиркова. Витяжка, розрахована на встановлення під кухонну шафу. При цьому повітропровід ховається всередині, а зовні знаходиться лише плоский повітрозабірник, що нагадує козирок (звідси і назва). В оформленні козирка часто застосовується скло.
— З висувною панеллю. Як випливає з назви, такі витяжки оснащені висувною панеллю повітрозабірника. Під час роботи панель відкривається — таким чином збільшується ефективна площа всмоктування. Сама витяжка при цьому зазвичай вбудовується у шафу або стіл (див. «Тип»). Але реалізований цей тип може бути двома способами. Відкриті висувні в закритому вигляді мають передню панель, яка виділяється і видима під шафою. Приховані висувні моделі в закритому вигляді не видимі, а механізм відкривання влаштований таким чином, що панель висувається злегка під кутом.
— Суцільновбудована. Витяжки, які є вбудованими в повному сенсі цього слова: пристрій практично цілком ховається в підвісній шафі або стелі, зовні знаходиться тільки панель повітрозабірника. Таке встановлення характеризується мінімумом видимих деталей і дозволяє не переживати про те, як витяжка впишеться в кухонний інтер'єр.
— Модерн. Витяжки, що мають характерний зовнішній вигляд в стилі hi-tech — з використанням полірованого металу, скла і мінімумом декоративних елементів. Більшість витяжок в стилі «модерн» мають специфічну конструкцію, що не вписується в жоден з описаних вище варіантів; тому їх і виділяють в окрему категорію. Втім, дизайн таких пристроїв може відрізнятися, зустрічається і абсолютно мінімалістичне, і досить вигадливе, оригінальне оформлення.
— Кантрі. Досить вільний «сільський» стиль оформлення, нерідко — з натяком на старовинні кухні. Для витяжок в стилі «кантрі» характерні світлі, м'які кольори корпусу (білий, бежевий, світло-сірий) і елементи конструкції, декоровані під дерево, під бронзу та інші аналогічні матеріали. За конструкцією такі пристрої зазвичай нагадують купольні. Зазначимо, що при схожих робочих характеристиках витяжки «кантрі» коштують помітно дорожче моделей в звичайному стилі. Крім того, вони досить вимогливі до оточення: в аналогічному стилі повинна бути виконана вся кухня, інакше велика ймовірність, що пристрій просто не впишеться в інтер'єр.Потужність
Потужність витяжки зазвичай вказується за потужністю на максимальній швидкості роботи.
Чим потужніший пристрій, тим він, зазвичай, продуктивніше. Однак жорсткої залежності тут немає, і витяжки однакової потужності можуть розрізнятися за фактичною продуктивністю. Так що за потужністю варто оцінювати насамперед енергоспоживання: чим нижче цей показник, тим економічніше пристрій. А при оцінці робочих характеристик потрібно дивитися не стільки на потужність, скільки прямо на заявлену продуктивність (див. нижче).
Продуктивність (мотор)
Максимальна продуктивність або продуктивність мотора показує теоретичні можливості пристрою. Тобто ця характеристика витяжки (мотора) в непідключеному стані (при холостому режимі роботи). Приєднавши повітропровід і працюючи у відповідному режимі на відведення, продуктивність буде нижчою. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення.
Мінімальний рівень шуму
Найменший рівень шуму, що виробляється витяжкою, іншими словами - гучність, з якою пристрій працює на тихому режимі. Зазвичай (проте не обов'язково) таким є режим мінімальній потужності.
Децибели, у яких вимірюється рівень шуму, є нелінійними одиницями, для оцінки конкретного значення найпростіше користуватися порівняльними таблицями. Ось найпростіша таблиця для мінімальних шумів у сучасних витяжках:
- 20 дБ. Практично не чути - гучність тихого шепоту на відстані 1 м, звукове тло на відкритому полі в безвітряний день.
- 30 дБ. Шепіт, цокання годинника. Максимальний рівень шуму, допустимий для житлових приміщень уночі.
- 40 дБ. Гучність звичайної людської мови. Максимально допустиме звукове тло (постійне) для житлових приміщень вдень.
- 50 дБ. Розмова кількох людей середніх тонах.
- 60 дБ. Гучна розмова.
- 65 - 68 дБ - шумовий фон на міській вулиці, двигун пилососа на відстані 2 - 3 м. Найбільше значення рівня шуму, що зустрічається серед сучасних витяжок, характерне для потужних продуктивних моделей.
Вибираючи за цим показником, варто враховувати, що за інших рівних тихіший пристрій буде, відповідно, і коштуватиме дорожче.
Жировий фільтр
Тип жироуловлюючого фільтру, що штатно використовується у витяжці. Зазвичай, він має вигляд характернох дрібнокомірчастої сітки, яка затримує краплі жиру і кухонних випарів. Жировий фільтр може бути таким:
— Металевий. В даному разі можуть використовуватися різні матеріали; найчастіше під словом «металевий» розуміють фільтр з недорогого сплаву, а алюміній і нержавіюча сталь зазвичай вказуються окремо (докладніше про них див. нижче). Загальними рисами всіх «металевих» сіток є міцність, довговічність і багаторазовість: фільтр, що забруднився, достатньо вимити і висушити, після чого він знову готовий до роботи.
— Алюміній.
Фільтри з алюмінієвих сплавів вважаються дуже довговічними, тому що цей матеріал відмінно протистоїть корозії. Втім, і обходяться такі решітки помітно дорожче, ніж «звичайні» металеві (див. вище).
—
Нержавіюча сталь. Сітки з цього матеріалу мають всі переваги описаних вище металевих фільтрів, вони дуже надійні і довговічні, однак водночас недешеві. Внаслідок цього застосування нержавіючої сталі характерне переважно для витяжок преміумкласу.
— Акрил. Полімерний матеріал, схожий з пластиком (і навіть так називається в просторіччі). Головною і, по суті, єдиною перевагою акрилових фільтрів є невисока вартість. Водночас термін їх служби значно менше, ніж у металевих, а деякі подібні решітки взагалі робляться одноразовими і не піддаються
...очищенню після забруднення. Як наслідок, такі фільтри використовуються переважно в бюджетних моделях витяжок, і то досить рідко.Таймер вимкнення
Таймер, який автоматично відключає витяжку по закінченні заданого часу. За наявності такої системи не потрібно чекати, поки завершиться провітрювання, і відключати пристрій вручну — достатньо виставити таймер і можна спокійно відлучатися з кухні по своїх справах, витяжка сама вимкнеться в потрібний час.
Периметральне всмоктування
Система всмоктування, що передбачає втягування повітря в витяжку через
ряд отворів по периметру повітрозабірника. Така конструкція забезпечує високу ефективність всмоктування і водночас дає змогу застосувати в пристрої прогресивні дизайнерські рішення. Однак через високу вартість вона характерна переважно для витяжок преміумкласу.
Діаметр повітровода
Діаметр повітровода характеризує розмір вихідного отвору витяжки, до якого приєднуються труби повітровідводу. Стандартно це або
120 мм, або
150 мм. У багатьох варіантах у комплектацію пристрою додатково може йти перехідник з одного діаметра на інший. Однак при заміні витяжки на нову все ж краще оперувати вже наявним діаметром труб і не використовувати перехідники.