Zatapialna sous vide to kompaktowe urządzenie do powolnego gotowania różnych pakowanych próżniowo produktów spożywczych w niskiej i precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Ta metoda ma kilka zalet: produkty są soczyste, nie rozgotowane, takie potrawy nadają się do potraw dietetycznych i wegetariańskich. Gotowanie sous vide jest zwykle trochę kłopotliwe, ale tak małe urządzenie zapewni rezultaty na poziomie szefa kuchni bez żadnych umiejętności kulinarnych. AENO SV1 oferuje 4 automatyczne programy (mięso, drób, ryby i warzywa), ustawienie temperatury w zakresie od 20 do 95 stopni z dokładnością do 0,5 stopnia oraz timer na maksymalnie 100 godzin. Sterowanie odbywa się za pomocą dotykowych przycisków, a podświetlany wyświetlacz pokazuje aktualną temperaturę oraz pozostały czas gotowania. Izo...lowany termicznie uchwyt eliminuje ryzyko poparzenia, a funkcja automatycznego wyłączania zapobiega przegrzaniu. Ponadto urządzenie posiada wodoodporną konstrukcję, co potwierdza stopień ochrony IPX7. Należy pamiętać, że przed gotowaniem żywność należy zapakować próżniowo, ale pakowarka próżniowa nie jest dołączona.
Cyrkulator do gotowania Sous Vide AENO SV1 1200W Sous-vide AENO do gotowania w zanurzeniu przeznaczony jest do gotowania potraw mięsnych, rybnych i warzywnych w niskich temperaturach. NAJWAŻNIEJSZE PARAMETRY Moc: 1200 W Programy automatyczne: 4 Element grzewczy: Rurka grzewcza Typ sterowania: Dotykowe Czas gotowania: Do 100 h Wyświetlacz LCD Sygnal... więcejizacja dźwiękowa Regulacja temperatury: 20-95 °С Pojemność: Do 15 l Poziom hałasu: Do 65dB Stopień ochrony: IPX7 Czujniki poziomu wody, temperatury Zabezpieczenie przed przegrzaniem Napięcie zasilania: 220–240 V Długość kabla: 1 m Wymiary: 57 x 351 x 90 mm Waga: 1 kg Korzyści wynikające z zastosowania Sous Vide Zachowuje mikroelementy Brak suchych lub rozgotowanych dań dealny do sporządzania posiłków dietetycznych i wegetariańskich Przygotowanie dań na poziomie szefa kuchni bez posiadania umiejętności gotowania Precyzyjna kontrola temperatury Dzięki niewiarygodnej dokładności 0.5 °C i 100-godzinnemu timerowi, możesz przygotować swoje potrawy metodą Sous Vide dokładnie tak, jak potrzebujesz Intuicyjne sterowanie Wystarczy kilka kliknięć, aby ustawić pożądany tryb. Podświetlany wyświetlacz pokazuje aktualną temperaturę i pozostały czas gotowania Sterowanie ręczne Umożliwia tworzenie własnych scenariuszy gotowania poprzez ustawienie czasu i temperatury Cztery programy automatyczne Każdy z zaprojektowanych programów gotowania to optymalna kombinacja ustawień temperatury i czasu do przyrządzania soczystego i delikatnego czerwonego mięsa, drobiu i ryb, warzyw oraz owoców, owoców morza i wielu innych Znaczenie podciśnienia Przed gotowaniem metodą Sous Vide, żywność musi być zapakowana próżniowo. Z tym zadaniem genialnie poradzi sobie zgrzewarka próżniowa AENO, która została specjalnie zaprojektowana do automatycznego próżniowego zamykania produktów spożywczych Bezpieczeństwo Izolowany termicznie uchwyt eliminuje ryzyko poparzeń, a funkcja automatycznego wyłączenia zapobiega przegrzaniu Łatwa pielęgnacja Brak mechanicznych przycisków pozwala bez wysiłku wyczyścić powierzchnię urządzenia
