Najlepsze wyciskarki ślimakowe

Adler AD 4130 — wariacja na temat „wolnej” sokowirówki ze ślimakowym mechanizmem. Niska liczba obrotów ślimaka (do 105 obr./min.) pozwala uzyskać bogate w witaminy i składniki odżywcze napoje z różnorodnych warzyw lub owoców.

Model zapewnia wysoki poziom wyciskania soku — do 75%. Za jej pracę odpowiada 150-watowy silnik elektryczny. W zależności od obciążenia ślimakowy mechanizm urządzenia obraca się z prędkością od 90 do 105 obr./min. Tym samym osiąga się delikatne wyciskanie soku z przetwarzanych produktów.

Gotowy napój witaminowy wlewa się do oddzielnego pojemnika o pojemności 650 ml. Jednocześnie system automatycznego wyrzutu miąższu kieruje zużyty miąższ do zbiornika o pojemności 950 ml. Oba pojemniki mają przezroczyste ścianki dla wygody wizualnej kontroli stopnia napełnienia, ponadto dzbanek na sok otrzymał atrakcyjną miarkę.

Sokowirówka posiada okrągły otwór ładujący, funkcję odwrotnego obrotu ślimaka (stosowana w celu uniknięcia zatykania wewnętrznych kanałów kawałkami owoców), antypoślizgowe nóżki dla stabilnego umieszczenia na powierzchni stołu roboczego. Wymiary obudowy modelu w szerokości wynoszą 15 cm. Pod względem wzornictwa urządzenie przypomina półksiężyc, harmonijnie wpasowujący się w nowoczesne kuchenne wnętrza.

Sencor SSJ 4042 — prosta sokowirówka z mechanicznym sterowaniem, działająca na zasadzie wolnego tłoczenia składników w celu uzyskania soku.

Model wyciska warzywa i owoce na redukowanych obrotach wału — około 60 obr./min. W takim rytmie zapobiega się przegrzewaniu produktów, zapewnia się niski poziom hałasu i drgań. Ponadto w sokach zachowuje się maksymalny odsetek witamin i składników odżywczych. Do zbierania soku i miąższu przeznaczone są przezroczyste pojemniki o pojemności 800 ml każdy. Jedyny „ale” to brak oznakowania tych pojemników, więc poziom ich napełnienia trzeba będzie ocenić „na oko”.

Sokowirówkę wyposażono w niezawodny silnik o mocy 400 W. Może być uruchamiany nieprzerwanie przez 15 minut. Silnik urządzenia uruchamia się tylko wtedy, jeśli urządzenie jest prawidłowo zmontowane. Ponadto w modelu dostępne są systemy zabezpieczenia przed włączeniem bez pokrywy i przegrzaniem silnika. Oprócz warzyw i owoców surowcem na soki mogą być zieleniak i różne nasiona.

Obudowa urządzenia opiera się na antypoślizgowych nóżkach z przyssawkami, co zapewnia odpowiednią stabilność sokowirówce. Funkcji tutaj jest minimum — tryb odwrotnego blokowania kawałków składników i automatyczne wyrzucanie miąższu. Dodatkowo model wyposażono w system „kropla-stop” — pokrywka w dzióbku sokowirówki zapobiega kapaniu resztek soku na roboczą powierzchnię.

Relatywnie kompaktowa sokowirówka ślimakowa Tefal Juiceo ZC 150 — to nieskomplikowany model z jedną prędkością, działający na technologii tłoczenia na zimno. Ale omówmy wszystko po kolei.

W praktyce sokowirówka opiera się na technologii Cold Press — ślimakowy nacisk na owoce i filtrowanie płynu przez sitko, które zatrzymuje miąższ. Mechanizm ślimakowy dobrze radzi sobie z przetwarzaniem większości rodzajów warzyw, owoców i jagód. Tefal Juiceo ZC 150 praktycznie nie podgrzewa wyciskanych soków i minimalizuje ich utlenianie tlenem. W rezultacie, w gotowym produkcie zachowuje się maksimum witamin i składników odżywczych.

Każdy będzie w stanie opanować obsługę modelu. Zwłaszcza, że urządzenie wyposażono w okrągły otwór ładunkowy — można do niego ładować stosunkowo niewielkie owoce, bez krojenia. Ślimak zgniata produkty przy obrotach do 80 obr./min., potem są one przepuszczane przez sitko-filtrowe i gotowy napój wlewa się przez okrągły dzióbek do wcześniej ustawionego naczynia o pojemności 800 ml. Taka sama pojemność ma pojemnik na miąższ.

Przewagą konkurencyjną sokowirówki przed „klasowymi” jest funkcja regulacji ilości miąższu: dużo, trochę lub w ogóle bez miąższu. W modelu uwzględniono również tryb rewersu i system „kropla-stop”, który zapobiega wylewaniu się resztek soku na powierzchnie robocze. Wśród minusów Tefal Juiceo ZC 150 odnotowuje się tylko niewielką moc (150 W). Jednak nie przeszkadza to sokowirówce w pewnym wykonywaniu swojej pracy. Dodatkowym atutem jest to, że zdejmowane części urządzenia można myć w zmywarce.

W linii Philips Viva Collection znajduje się kilka godnych uwagi sokowirówek ślimakowych w kompaktowym designie o szerokości korpusu zaledwie 11 cm. Jednym z takich modeli jest HR1889/70.

Urządzenie dobrze wpasuje się do małych kuchni z niewielką ilością wolnej przestrzeni na stole roboczym. Przy tym model umożliwia wyciskanie nawet do 80% soku z przetwarzanych produktów i łatwo oczyszcza się dosłownie w ciągu minuty dzięki technologii QuickClean. Sokowirówka wyposażona jest w oddzielny zbiornik na gotowy sok o pojemności 1 l i zdejmowany pojemnik na miąższ o pojemności 750 ml.

Surowcami do produkcji bogatych w witaminy soków mogą być różnorodne owoce i warzywa, orzechy, rośliny strączkowe, zboża, zielenina itp. Technologia delikatnego wyciskania przy wolnym obrotach ślimaka zachowuje w sokach znaczną część składników odżywczych. Przy tym większość produktów nie trzeba nawet kroić – szeroka komora podawcza z okrągłym otworem XL o średnicy 75 mm łatwo przyjmuje jabłka i buraki średniej wielkości w całości.

O czystość powierzchni roboczej w pobliżu sokowirówki dba firmowy system „kropla-stop”. Z innych cech modelu warto podkreślić schowek na nadmiar kabla i możliwość mycia zdejmowanych części urządzenia w zmywarce. Philips Viva Collection HR1889/70 wyposażono co prawda w mocno nie imponujący silnik na 150 W, ale w praktyce model wykazuje solidne rezultaty przetwarzania owoców.

Model w układzie pionowym Panasonic MJ-L700 jest zmontowany w wąskiej obudowie o głębokości 9 cm. Zajmuje on minimum miejsca zarówno na powierzchni roboczej, jak i podczas przechowywania.

W urządzeniu zainstalowano silnik o mocy 150 W, moment obrotowy od którego przekazywany jest na spiralny ślimak z prędkością obrotową około 45 obr./min. Wyciskanie odbywa się powoli, co zapobiega nagrzewaniu soku i pozwala zachować w nim maksimum wartości odżywczych. Na niskich obrotach możliwa jest praca ciągła przez dłuższy czas.

Sokowirówka wyposażona jest w szeroki otwór ładunkowy o rozmiarze XXL. Do niego przechodzą całe duże owoce (np. jabłka o średnicy do 75 mm). Wal ślimakowy w konstrukcji modelu najpierw prasuje produkt, a następnie przepuszcza jego miąższ przez filtr, skutecznie oddzielając sok. Dla gotowego napoju służy pojemnik o pojemności 800 ml, miąższ automatycznie przekierowywany jest do oddzielnego zbiornika o pojemności 1 l.

W Panasonic MJ-L700 przewidziano funkcję rewersu, system „kropla-stop” i ochronę przed przypadkowym uruchomieniem w stanie rozmontowanym. Często w standardowym wyposażeniu modelu znajduje się nasadka do przygotowania sorbetu — zimnego deseru w postaci purée z mrożonych jagód i owoców. Jednak dostępność tej nasadki warto jeszcze potwierdzić bezpośrednio u sprzedawcy towaru.