Домашня кулінарія: ТОП-5 газових духових шаф

За зовнішньою простотою вбудованого духової шафи Beko BIG 22100 криється непогане оснащення і розвинена функціональність. До того ж все це приправлено відносно доступною вартістю, що підвищує затребуваність моделі серед публіки.

Всередині духовка видалася більш просторій в порівнянні з аналогічними за розміром «однокласниками» — об'єм її внутрішнього відділення складає 66 л. В ньому достатньо місця для готування страв великого розміру цілком (наприклад, курки або качки). Більш рівномірному приготування м'яса сприяє наявність електромеханічного рожна, працюючого в режимі гриль.

Всього в арсеналі моделі є чотири режими готування: три способи поєднання роботи верхнього і нижнього нагрівачів, а також вищезгаданий режим гриль. Вибір необхідного поєднання виробляється однією з трійці поворотних ручок на панелі управління. Інші перемикачі відповідає за активацію двогодинного таймера і вибір температури всередині духовки відповідно.

Недоліків у Beko BIG 22100 практично немає. З натяжкою до таких можна записати хіба що систему електропідпалу полум'я, яка не завжди спрацьовує з першого разу. Однак навіть при випадковому загасанні пальника подача газу автоматично перекривається, за що необхідно окремим рядком подякувати впроваджену систему «газ-контроль». Володіючи високою безпекою, духова шафа гідно впишеться в кухонний інтер'єр і паралельно допоможе розкрити кулінарний потенціал своїх власників.

Духову шафу від компанії Candy не являє собою нічого видатного в плані дизайну, ні щодо технічних характеристик. Тим не менш, йому дуже добре підходить роль надійної «робочої конячки» з необхідним мінімумом функцій для забезпечення комфорту приготування їжі в домашніх умовах.

Функціональність моделі є цілком стандартною: режим гриль, електропідпал полум'я, система «газ-контроль» і механічний таймер на 60 хв. зустрічаються на борту більшості колег духовки по цеху. Ось тільки при упаковці Candy FLG 202 в коробку чомусь забули включити в комплектацію рожен. Там можна виявити лише один лист і одну металеву решітку.

Ступінь готовності страв в духовій шафі представляється можливим контролювати прямо через зачинені дверцята — приготавливаемая в ньому їжа освітлення лампою розжарювання. А ось торкатися до скляної частини дверцят при тривалому готуванні на високих температурах (до 240°С) не рекомендується, оскільки існує ризик незначно обпектися. В цьому випадку не допомагає навіть вентилятор охолодження, який, до речі, не можна назвати надто тихим.

У духовці передбачений традиційний тип очищення внутрішньої поверхні. Тобто її знадобиться приводити в порядок вручну. Злегка спростити процес покликана легко очищають емаль. Модель випускається в чорному і білому забарвленні, а також може бути одягнений у лати під стать нержавіючої сталі. Відповідно, підібрати найбільш відповідний варіант під загальний стиль кухні не складе ніякої праці.

Темпераментна італійська модель Zanussi ZOG-511211 підкуповує своєю ефектною зовнішністю, так і збалансованої функціональністю — в оснащенні пристрою є практично все, що можна вимагати від сучасного газового духової шафи, за винятком режиму конвекції.

Усередині відділення місткої моделі загальним об'ємом 56 л підтримується температурний режим у межах від 150 до 240°С. Вибір необхідної температури приготування здійснюється за допомогою самого правого механічного регулятора на панелі управління. З лівого боку на панелі розташований перемикач режимів нагріву, а по центру — механічний таймер, що дозволяє встановити зворотний відлік до закінчення процесу приготування (до 1 години з кроком 5 хв.).

В комплектації пристрою є два дека і одна решітка, для встановлення яких передбачено 5 різних рівнів по висоті усередині духової шафи. Також в оснащення моделі включений рожен для більш рівномірного приготування м'яса із хрусткою золотистою скоринкою. Дістати таку допоможе режим гриль.

На озброєння духовкою прийнята система «газ-контроль», що перешкоджає витоку газу можливе при загасанні полум'я газового пальника. Модель також є безпечною в плані дотику до скляних дверцятах — її зовнішня сторона практично не нагрівається завдяки подвійному склу і роботі вентилятора охолодження. З такими даними духова шафа не дарма є одним з кращих варіантів в загоні міцних середнячків, який, безумовно, коштує своїх грошей.

Батьківщиною газового духової шафи Kaiser EG 6370 є німецькі землі. Модель привертає гарною якістю виконання і сучасним дизайном.

При стандартних габарити для вбудовування (духовці знадобиться ніша розмірами 567х558х543 мм) пристрій володіє збільшеною місткістю, яка виражена в цифрах об'ємом 67 л. Комплектні противні (2 шт.) і решітка підлягають встановленню в посадкові місця, забезпечені телескопічними напрямними. До того ж духова шафа комплектується рожном для більш рівномірного приготування страв в режимі гриль.

Управління роботою духовки покладено на плечі панелі, що поєднує в собі як механічні перемикачі, так і сенсорні клавіші разом з невеликим цифровим дисплеєм. У режимі очікування на екранчику відображається поточний час, також він виконує роль цифрового таймера. Поверхня лицьової панелі духовки не має схильності до збору відбитків, що особливо важливо у світлі частого дотику до неї пальцями.

Внутрішні стінки моделі, так само як і комплектні листи, виконані з матеріалу з каталітичними властивостями, який прискорює процес розпаду жирів на легко віддалялися елементи під впливом високих температур (понад 200°C). На додаток Kaiser EG 6370 несе на своєму борту всі ключові атрибути сучасної духовки: електрозапалювання, систему «газ-контроль» і вентилятор охолодження.

Незважаючи на переважну більшість позитивних відгуків, в деяких примірниках моделі можуть зустрічатися проблеми з загасанням полум'я газового пальника через кілька хвилин після включення духовки. Цей недолік вирішується шляхом звернення в сервісний центр — намагатися виправити його самостійно не варто. В іншому духова шафа залишає після себе позитивні емоції, пов'язані з легкістю і зручністю приготування в ньому їжі.

Під елегантним ретро-нарядом Smeg SF800CV приховано безліч сучасних функцій, за кількістю яких рівних моделі серед газових духових шаф можна порахувати на пальцях однієї руки.

У зовнішності духовки особливу увагу приділено деталям: позолота на ручці, перемикачах і окантовці навколо аналогового циферблата годин створює образ справжнього аристократа. Доповненням йому служить ніжний кремовий окрас лицьовій панелі пристрою. Така краса підкреслить собою кухню не тільки в ретро-стилі, а ще й в класичному або модерновому дизайні.

Готувати в духовці можна в шести різних режимах: від нижнього нагріву до поєднання роботи нижнього нагрівального елемента з режимами гриля і конвекції. Незважаючи на те, що духова шафа є газовим, в ньому встановлений електричний гриль, що потребує організації підведення до моделі електроживлення від мережі 220 в Максимальна потужність гриля становить 1.8 кВт. Повністю електричний аналог духовки представлений в модельному ряді компанії під ім'ям Smeg SCP805P-9 .

При згасанні полум'я газового пальника автоматика перекриває подачу газу і захищає житло від негативних наслідків його витоку. Також модель може похвалитися наявністю таймер зі звуковим оповіщенням і простотою в догляді за внутрішньою поверхнею (спеціальна емаль дрібнопористої структури Ever Clean запобігає всмоктування жиру). Не радує тільки висока вартість пристрою, але при більш близькому знайомстві з його розвиненою функціональністю і при погляді на настільки багате оздоблення духової шафи питання до цінника відпадають самі собою.