Osobiści bariści firmy Melitta z tytułowej serii automatycznych ekspresów do kawy należą do najwyższego segmentu maszyn do zboża. W zależności od konkretnego modelu przygotowują od 18 do 21 rodzajów kaw i napojów mleczno-kawowych. Dodatkowo w profilach użytkowników urządzeń z tej rodziny możliwa jest dokładna regulacja ilości kawy, mleka, gorącej wody i piany (do milimetrów), ustawiana jest używana przegroda dwukomorowego pojemnika na ziarna, ustawiane są parametry temperatury przygotowania i mocy napoju.

Na czele „fasady” ekspresów do kawy Melitta Barista znajduje się duży wyświetlacz informacyjny z rozrzuconymi dotykowymi przyciskami sterującymi i suwakami. Możliwe jest również zdalne sterowanie funkcjami urządzeń z serii ze smartfona przez Bluetooth, do czego należy zainstalować skojarzoną aplikację Melitta Connect na telefonie komórkowym.

Ekspresy do kawy Barista to jedne z nielicznych urządzeń w portfolio Melitty, które wspierają zdalne sterowanie funkcjami.

Automatyczny spieniacz do mleka w wyposażeniu modeli zespołu Barista jest w stanie stworzyć szeroką gamę napojów kawowych i mlecznych. Ponadto maszyny z tej serii przygotowują poprawne kanonicznie cappuccino poprzez dodanie mleka do kawy. Pojedynczy dozownik dozuje kawę i smakołyki mleczne do dwóch filiżanek za jednym razem. Wisienką na torcie jest charakterystyczna dla Intensywnego Aroma funkcja przedłużania czasu trwania na mokro, która służy do zwiększenia ogólnego bogactwa kawy.