Składane deski do krojenia

Składana konstrukcja

— krawędzie deski można zaginać, co pozwala na precyzyjne wprowadzenie produktów do naczynia. Składana konstrukcja realizowana jest za pomocą specjalnych szwów, dzięki którym elementy deski łatwo się wyginają. Są deski zarówno z jednym zagięciem w środku, jak i z kilkoma zagięciami na krawędziach.

Główną wadą tego typu modeli jest niska niezawodność konstrukcji.