Misa główna
Objętość misy głównej, dostarczanej w zestawie z urządzeniem.
Aby uzyskać więcej informacji na temat misy głównej, zobacz „Pojemniki”. A ilość produktu, jaką można za jednym razem załadować do urządzenia, zależy bezpośrednio od jego objętości. Z drugiej strony, pojemna misa ma odpowiednie wymiary i koszt, a także stawia zwiększone wymagania co do mocy silnika. Dlatego, wybierając według tego parametru warto brać pod uwagę realne potrzeby. Warto również wziąć pod uwagę, że w przypadku mikserów stacjonarnych z miską, w większości przypadków, objętość oznacza rozmiar całkowity, a nie przydatny. A podczas gotowania miskę należy wypełniać nie więcej niż 2/3 (tutaj już jest indywidualnie i trzeba patrzeć na instrukcję do produktu).
Pojemność shakera
Robocza pojemność shakera, dostarczanego z urządzeniem.
Aby uzyskać więcej informacji na temat takich pojemników, zobacz „Shaker podróżny”. O pojemności decydują wymiary shakera, a także wymagania dotyczące mocy silnika. Jednak w większości modeli wskaźnik ten waha się od 300 do 700 ml, rzadziej do 1 litra - wartości te są uważane za optymalne biorąc pod uwagę specyfikę używania shakerów.
Moc
Moc znamionowa urządzenia to w rzeczywistości moc zainstalowanego w nim silnika.
Im wyższy wskaźnik ten — tym bardziej wydajny dany model, tym lepiej nadaje się do „ciężkiej” pracy i tym więcej zastosowań może być przewidziane w konstrukcji. Na przykład, w przypadku mikserów (patrz „Typ urządzenia”) moc do 250 W jest uważana za wystarczającą dla produktów płynnych; w przypadku bardziej solidnych zadań, takich jak ugniatanie ciasta, warto zwrócić uwagę na bardziej potężne modele. Szczegółowe zalecenia dotyczące optymalnej mocy można znaleźć w specjalnych źródłach.
Zwróć uwagę, że potężne urządzenia z reguły są wyposażone w bardziej trwałe nasadki, które mogą wytrzymać duże obciążenia.
Maksymalne obroty
Ograniczenie prędkości obrotowej części roboczej dyszy, którą może obsługiwać urządzenie. Tryb maksymalnej prędkości jest przeznaczony do mielenia i mieszania ciał stałych. Po aktywacji specjalnego „Trybu Turbo” maksymalna prędkość jest włączana na krótki czas, co pozwala blenderowi / mikserowi zmielić orzechy, suszone potrawy i wiele więcej. Ponadto maksymalna prędkość wykorzystywana jest w trybie pulsacyjnym, który służy do łamania lodu.
Liczba prędkości
Liczba prędkości obrotowych nasadek, przewidzianych w mikserze/blenderze.
Obecność kilku prędkości pozwala dostosować tryb pracy urządzenia do konkretnej sytuacji. Na przykład, możesz ubijać omlet z dużą prędkością, ale do zagniatania ciasta lepiej wybrać wolniejszy tryb. Im więcej prędkości zapewnia urządzenie - im bardziej jest ono wszechstronne, tym dokładniej można je skonfigurować do konkretnego zadania. W prostych modelach domowych zwykle dostępnych jest od 3 do 6 ustawień, w najbardziej zaawansowanych urządzeniach ich liczba może sięgać dwudziestu.
Płynna regulacja prędkości
Regulator, który umożliwia
płynną zmianę prędkości obrotowej nasadek miksera - dla dokładniejszej regulacji prędkości i ustawienia optymalnego trybu dla różnych produktów. Przy skokowej regulacji prędkości może wystąpić sytuacja, w której wyższa wartość prędkości jest już za wysoka, a niższa nie jest wystarczająca. Płynna regulacja pozwala uniknąć takich sytuacji.
Tryb turbo
Tryb Turbo pozwala na krótki czas znacznie zwiększyć prędkość obrotową nasadek miksera. Dzięki temu można szybko i skutecznie wyeliminować nierówności ubijanego produktu, co jest szczególnie cenne pod koniec ubijania. Należy jednak pamiętać, że tryb turbo można włączyć tylko na krótki czas, w przeciwnym razie istnieje ryzyko przegrzania silnika.
Tryb pulsacyjny
W
trybie pulsacyjnym silnik miksera nie pracuje w sposób ciągły, ale z krótkimi przerwami. Pozwala to zwiększyć wydajność i uniknąć niepotrzebnego obciążenia silnika podczas pracy z szczególnie twardymi produktami, takimi jak mrożone owoce lub lód.
Shaker (misa podróżna)
Liczba podróżnych shakerów, dostarczanych w zestawie urządzenia.
W takie pojemniki są wyposażone tylko blendery różnych typów (patrz „Typ urządzenia”). Shaker - to pojemnik, najczęściej w postaci wysokiej szklanki, który można wyjąć z urządzenia, szczelnie zamknąć i zabrać ze sobą, bez obawy o rozlanie zawartości. W takich pojemnikach, przeważnie, stosuje się dwie pokrywki: roboczą z ostrzami do siekania (pojemnik z taką pokrywką umieszcza się na blenderze dnem do góry) oraz „podróżną”, która może być wyposażona w zawór do łatwego picia. Shakery cieszą się ogromną popularnością wśród miłośników smoothie: pozwalają przygotować ulubiony napój i zabrać go ze sobą, bez przelewania do innego pojemnika.