Porównanie De'Longhi ECP 35.31 stal nierdzewna vs De'Longhi ECP 31.21 czarny

Pojemność zbiornika wody, przewidzianego do ekspresu; dla kawiarek (patrz "Typ") w tym punkcie podaje się właściwą pojemność kawiarki.

Im większy zbiornik, tym więcej kawy można zaparzyć, nie doładowując urządzenie; z drugiej strony, duża pojemność odpowiednio wpływa na wymiary, wagę i cenę urządzenia. Dlatego o tej opcji producenci decydują zgodnie z ogólnym poziomem ekspresu i szczegółów zamierzonego zastosowania. W domowym użyciu rzadko zdarza się parzyć kawę więcej niż dla dwóch filiżanek kawy jednocześnie, i 300 – 400 ml w takich przypadkach zazwyczaj jest wystarczająco. Do użytku w kawiarni lub restauracji, gdzie kawę przygotowuje się często i sporo, produkowane są wielkogabarytowe urządzenia, pojemność których mierzy się w litrach; zalecenia dotyczące objętości kawiarek do profesjonalnego użytku można znaleźć w odpowiednich źródłach.

Najwyższa wysokość filiżanki (lub innego naczynia) do ekspresu — większe naczynie po prostu nie zmieści się pod wylewką.

Informacja ta ułatwia wybór odpowiedniego naczynia. Najmniejsza wysokość to około 75 mm, a w niektórych modelach ekspresów dopuszczalna wysokość filiżanki sięga 160 mm i więcej. Dla porównania: klasyczna filiżanka Demitasse do espresso ma wysokość około 60 mm. Standardowy kubek jednorazowy o pojemności 200 ml ma nieco ponad 90 mm, a kubek ceramiczny o pojemności 400 ml (standardowych proporcji) ma około 120 mm.