Porównanie AEG KMR 721000 B vs Gorenje GOM 711 B

Im większa pojemność, tym więcej potraw można jednorazowo ugotować. Do podgrzania jednej porcji nadaje się kuchenka mikrofalowa o pojemności do 20 litrów. Do modelu o pojemności ponad 28 litrów można już włożyć cały garnek.

Główny rodzaj elementów sterujących w kuchence mikrofalowej.

— Pokrętła. Mechaniczne pokrętła obrotowe są najczęściej używane w najprostszych modelach niedrogich: jeden przełącznik ustawia moc grzewczą, drugi ustawia czas pracy (wbudowany jest w niego timer mechaniczny). Dokładność takich regulacji nie jest bardzo wysoka; dotyczy to zwłaszcza czasu pracy (mogą się zapewniać stałe pozycje dla mocy). Istnieją jednak dość zaawansowane kuchenki mikrofalowe z podobnymi elementami sterującymi – mogą one przewidywać inne sposoby wykorzystania pokręteł, a także dodatkowe elementy sterujące (np. przyciski).

— Przyciski. Sterowanie za pomocą przycisków z reguły wymaga wyświetlacza — w przeciwnym razie trudno byłoby sterować działaniem. Ta opcja pozwala dokładniej ustawić parametry — w szczególności timer w modelach z przyciskami jest zwykle elektroniczny; ponadto dobrze nadaje się do modeli z wbudowanymi przepisami, trybami specjalnymi itp. Dlatego przyciski z reguły są cechą modelu o zaawansowanych możliwościach, którego funkcjonalność nie ogranicza się do ciągłego podgrzewania z określoną mocą.

— Pokrętła + panel dotykowy. Elementy sterujące zawierające zarówno pokrętła, jak i czujniki. Główne cechy obu opisano powyżej; tutaj zauważamy, że takie sterowanie, podobnie jak „czysto dotykowe”, znajdujemy głównie w dość zaawansowanych modelach. Jednocześnie pokrętła, z jednej strony, są wygodniejsze w przypadku niektórych zadań (na przykład regulacji mocy l...ub wyboru trybu pracy); z drugiej strony — nieco komplikują konstrukcję panelu sterowania i utrudniają czyszczenie. Dlatego ta opcja nie została szeroko rozpowszechniona.

— Dotykowe. Inny rodzaj sterowania, podobny do opisanego powyżej przyciskowego, z jedną różnicą — rolę przycisków w tym przypadku pełnią czujniki reagujące na dotyk, a nie na naciśnięcie. Panele dotykowe wyglądają na bardziej zaawansowane niż przyciskowe, są łatwiejsze w obsłudze, a także nie mają wystających części, dzięki czemu mniej się brudzą i są łatwiejsze do czyszczenia. Wadą czujników można nazwać wyższy koszt, dlatego ta opcja znajduje się głównie w drogich modelach.

— Chowane pokrętła + panel dotykowy. Odmiana opisanych powyżej pokręteł, które, jak sama nazwa wskazuje, można zagłębić w panel sterujący. Z reguły chowane pokrętła są zaprojektowane tak, aby pozostawały na zewnątrz tylko podczas bezpośredniego ustawiania trybu pracy, a na czas, gdy piekarnik nie jest używany lub pracuje w jednym trybie, można je schować. Nadaje to urządzeniu schludny wygląd, zmniejsza obszary, w których może gromadzić się brud i ułatwia czyszczenie panelu przedniego. A sterowanie dotykowe (patrz wyżej) uzupełnia styl urządzenia i podwaja jego wykonanie premium.

Liczba stałych poziomów mocy przewidzianych w konstrukcji kuchenki mikrofalowej. Im więcej takich poziomów, tym większe możliwości urządzenia, ponieważ różne zadania wymagają różnej intensywności podgrzewania.

— Gotowanie na parze. Możliwość wykorzystania kuchenki mikrofalowej jako parowaru. W tym celu w pakiecie dostawy znajdują się odpowiednie akcesoria.

— Inwerter. Technologia inwerterowa zapewnia lepsze i bardziej równomierne ogrzewanie. W takich kuchenkach grzałka stale pracuje z mocą ustawioną przez użytkownika (podczas gdy przy braku inwertera moc grzewcza jest regulowana przez okresowe włączanie/wyłączanie grzałki, a grzanie następuje „skokowo”). Funkcja ta będzie szczególnie przydatna dla tych, którzy planują używać kuchenki mikrofalowej do złożonych potraw.

— Grill. Urządzenie do gotowania potraw na ciepło – np. smażenia mięsa. W kuchenkach mikrofalowych grill zazwyczaj wygląda jak osobny element grzejny montowany w komorze roboczej (najczęściej od góry). W takim przypadku z reguły grilla można używać zarówno osobno, jak i w połączeniu z mikrofalami.

— Konwekcja. Kuchenki mikrofalowe z konwekcją są wyposażone w dodatkowy element grzejny oraz specjalny wentylator, którego zadaniem jest równomierne rozprowadzanie ogrzanego powietrza, co czyni je nieco podobnymi do piekarnika. W mikrofalówkach z konwekcją pieczenie jest bardziej równomierne.

— Własny program. Możliwość tworzenia własnych trybów pracy oraz wprowadzania zmian w już istniejących. Tylko zaawansowane, a przez to drogie modele mają taką możliwość.

— Tryb rozmrażania. Obecność tego trybu pozwala szybko rozmrozić żywność bez przegrzewania i niepotrzebnych kłopot...ów.

— Automatyczne podgrzewanie. Funkcja, która pozwala maksymalnie zautomatyzować proces podgrzewania gotowej żywności: wystarczy ustawić rodzaj i wagę produktu, a mikrofalówka sama dobierze optymalny czas i moc do jego podgrzania.

— Automatyczne gotowanie. W takim przypadku kuchenka mikrofalowa sama określa najlepsze ustawienie, najbardziej odpowiednią moc i optymalny czas gotowania. Użytkownik musi jedynie wskazać użyte produkty i ich wagę.

— Automatyczne rozmrażanie. Funkcja ta jest przydatna podczas rozmrażania żywności - należy wskazać, która potrawa jest rozmrażana i ustawić jej wagę. Następnie kuchenka mikrofalowa automatycznie wybierze najbardziej optymalny tryb rozmrażania i czas jego trwania.

— Pochłaniacz zapachów. Tryb pracy mający na celu wyeliminowanie niepożądanych zapachów w komorze kuchenki mikrofalowej, które mogą wpływać na smak gotowanej żywności. Z reguły producenci zalecają stosowanie pochłaniacza po gotowaniu potraw o silnym zapachu, a także w przypadku silnego dymu.

— Czujnik temperatury. Czujnik, który pozwala określić temperaturę gotowanej żywności. Funkcja ta znacznie ułatwia śledzenie procesu gotowania, jednak wiąże się również z kosztami.

— Opóźnienie startu. Dzięki tej funkcji możesz wstępnie załadować składniki do gotowania (lub gotowe posiłki do podgrzania) do kuchenki mikrofalowej i ustawić czas automatycznego uruchomienia programu tak, aby zakończył się w najbardziej dogodnym momencie: na przykład po przebudzeniu lub powrocie z pracy.

— Emalia. Najtańszy i najbardziej powszechny rodzaj powłoki wewnętrznej. Jednocześnie, chociaż wytrzymałość i niezawodność emalii w ogóle jest wystarczająca w większości przypadków, materiał ten nie toleruje wysokich temperatur, jest stosunkowo łatwy do uszkodzenia i ma skłonność do przywierania drobnych kawałków jedzenia i rozprysków, co utrudnia czyszczenie. W rezultacie emalia jest stosowana przede wszystkim w niedrogich kuchenkach mikrofalowych.

— Akryl. Kolejny dość niedrogi materiał; nie tak rozpowszechniony jak emalia, ale głównie ze względu na to, że pojawił się stosunkowo niedawno. Właściwie główną i właściwie jedyną zaletą takiej powłoki jest jej niski koszt. Jednocześnie nie wyróżnia się wytrzymałością i nie toleruje silnego ciepła, dlatego stosuje się go głównie w modelach o niskim poborze mocy z podstawowym zestawem możliwości.

— Stal nierdzewna. Oprócz solidnego wyglądu wykończenie stalowe charakteryzuje się również dobrą wytrzymałością i odpornością na wysokie temperatury, a także dobrze się myje. To jedna z najlepszych opcji, jeśli planujesz intensywnie korzystać z wbudowanego grilla. Ogólnie rzecz biorąc, modele z taką powłoką są znacznie droższe niż modele „emaliowane”, ale wynika to nie tyle z powłoki, co z bardziej zaawansowanych funkcji.

— Ceramika. Ze względu na swoją twardość ceramika doskonale jest odporna na zarysowania, a drobinki jedzenia praktycznie się do niej nie przyklejają. To sprawia, że te powłoki są bardzo ła...twe do czyszczenia. Ich główną wadą jest kruchość.

— Powłoka nieprzywierająca. Termin ten może oznaczać różne rodzaje specjalnych powłok zapobiegających przywieraniu żywności. Najbardziej znaną opcją jest teflon. Materiał ten ma doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu i jest łatwy do czyszczenia, ale należy się z nim obchodzić ostrożnie, ponieważ łatwo się rysuje. W tym przypadku uważa się, że zarysowania prowadzą do uwolnienia szkodliwych substancji, chociaż nie ma na to jednoznacznych dowodów. Ale przy silnym ogrzewaniu teflon naprawdę rozkłada się wraz z tworzeniem szkodliwych substancji. Jednak w kuchence mikrofalowej takie ogrzewanie powłoki jest prawie niemożliwe; a tam, gdzie jest taka możliwość (na przykład w modelach z mocnym grillem), zwykle stosuje się inne materiały nieprzywierające, które są bardziej odporne na ciepło.

Czyszczenie wnętrza kuchenki gorącą parą. W tym celu umieszcza się w środku pojemnik z wodą i włącza się specjalny program. Powstała para zmiękcza nawet stare zabrudzenia, a po zakończeniu zabiegu można je łatwo usunąć zwykłą szmatką lub gąbką.