Polska
Katalog   /   Małe AGD   /   Kuchnia   /   Frytkownice

Porównanie De'Longhi FH 1396 vs MPM MFR 06

Dodaj do porównania
De'Longhi FH 1396
MPM MFR 06
De'Longhi FH 1396MPM MFR 06
Porównaj ceny 10Porównaj ceny 8
TOP sprzedawcy
Główne
Programy automatycznego gotowania. Połączenie działania górnego i dolnego elementu grzejnego z dmuchawą. Pojemna misa z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Intuicyjne sterowanie. Elektroniczny zegar.
Rodzajfrytkownica beztłuszczowafrytkownica beztłuszczowa
Liczba programów58
Programy
frytki
 
 
mięso /gulasz/
 
 
pizza
 
 
chipsy
kurczak
mięso /stek/
krewetki /owoce morza/
ryba
pizza
kebab
Tryby frytkownicy beztłuszczowej
smażenie
grillowanie
pieczywo /tort/
 
 
pieczywo /keks/
Specyfikacja
t gotowania80 – 200°S
Pojemność koszyka1.7 kg2.8 kg
Pojemność misy4.5 l
Funkcje i możliwości
wyjmowana misa
okienko podglądowe
filtr antyzapachowy
wskaźnik nagrzania
powłoka nieprzywierająca /ceramika/
wyjmowana misa
 
 
 
powłoka nieprzywierająca
Timercyfrowadotykowy
Dane ogólne
Pobór mocy1400 W1500 W
Sterowanieprzyciskipanel dotykowy
Materiał obudowytworzywo sztucznetworzywo sztuczne
Wymiary395x325x290 mm
Data dodania do E-Kataloglistopad 2018październik 2017

Liczba programów

Całkowita liczba programów gotowania dostępnych w urządzeniu.

Im więcej tej liczby – im większe możliwości, tym szerszy wybór użytkownika. Należy jednak pamiętać, że określony zestaw trybów może być inny, ten punkt w każdym przypadku należy wyjaśnić osobno. Zobacz „Programy”, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat określonych trybów.

Programy

Programy gotowania udostępnione w urządzeniu.

- Wolny. Program do gotowania potraw „frytki”: chrupiące ziemniaki, grzyby lub mięso w cieście itp. Takie potrawy z definicji można gotować w dowolnej frytkownicy (patrz „Rodzaj”), ale w tym przypadku jest to specjalistyczne automatyczne gotowanie program. Dzięki takiemu programowi użytkownik nie musi śledzić czasu i temperatury: wystarczy załadować jedzenie, wybrać tryb, włączyć gotowanie i poczekać na zakończenie procesu. A w urządzeniu airfryer można to zrobić z niewielką ilością oleju lub bez niego.

- Chipsy. Program do gotowania chipsów ziemniaczanych - cienkich, smażonych na chrupko plastrów ziemniaczanych. Podobnie jak w przypadku frytek (patrz odpowiedni punkt), technicznie można smażyć frytki w dowolnej frytkownicy; jeśli jednak urządzenie nie ma wbudowanego programu gotowania, będziesz musiał ręcznie dostosować parametry pracy i monitorować proces. Frytki można również gotować w filtrach powietrza (patrz Typ).

- Kura. Program do gotowania mięsa z kurczaka. Występuje głównie w wielu piekarnikach (patrz „Rodzaj”), z reguły mówimy o pieczeniu. Ale frytkownice rzadziej są wyposażone w taki program, w takich urządzeniach chodzi o smażenie w cieście lub bez niego.

- Mięso. Program do gotowania mięsa (cielęcina, wieprzowina itp.). Stosowany jest głównie w piecach powietrznych, co oznacza pieczenie mięsa.

- Krewetki. Program gotowania krewetek. Frytkownice (patrz „Rodza...j”) zwykle smażą krewetki w tempurze (w cieście), a frytkownice typu airfryers oferują inne opcje gotowania, w szczególności gotowanie.

- Ryba. Program gotowania ryb. We frytkownicach (patrz „Rodzaj”) ryby gotuje się najczęściej w cieście, w małych kawałkach; W urządzeniu airfryer możliwe są również całe piekarniki, jeśli pozwala na to wielkość miski.

- Ciasto. Program do pieczenia muffinek - wyrobów cukierniczych z twardego, słodkiego ciasta. Ten program jest używany głównie w filtrach powietrza (patrz "Typ"), ale frytkownice z tą funkcją są niezwykle rzadkie - w większości są to dość duże modele profesjonalne.

Oprócz opisanych powyżej, w konstrukcji można przewidzieć inne rodzaje programów - na przykład do pieczarek, do grillowania, wyrabiania ciasta, pieczenia chleba itp.

Tryby frytkownicy beztłuszczowej

Tryby gotowania dostępne w frytkownicy beztłuszczowej.

- Smażenie. Tryb smażenia zapewnia pracę w wysokiej temperaturze. A do smażenia w głębokim tłuszczu frytkownica beztłuszczowa można wyposażyć w specjalne kosze.

- Grilluj. Specjalny tryb do przyrządzania soczystych steków, złocistej chrupiącej bułki tartej, grillowanych ryb, grillowanych warzyw itp. Frytkownice beztłuszczowe z tą funkcją są zwykle wyposażone w specjalny zestaw do grillowania - wyjmowane dno z typowymi żebrami i otworami, małe szaszłyki do gotowania kebabów mięsnych lub warzywnych.

- Pieczenie. Możliwości tego trybu są pod wieloma względami podobne do konwencjonalnego piekarnika. Pieczenie zwykle oznacza przygotowywanie nie tylko produktów mącznych, ale także babeczek, różnych zapiekanek itp.

- Suszenie. Tryb suszenia służy do odwadniania (odwadniania) produktów poprzez długotrwałe ogrzewanie niskotemperaturowe i nadmuch gorącego powietrza. Nadaje się do przygotowywania warzyw i owoców na zimę, przygotowywania suszonego mięsa lub ryb na wędrówki itp.

- Rozmrażanie. Specjalny tryb do delikatnego rozmrażania mrożonek. Utrzymuje niską intensywność frytkownicy beztłuszczowej - dzięki czemu zawartość skutecznie się „rozmraża”, ale jednocześnie nie piecze.

- Odgrzewanie. Odgrzewanie nie oznacza gotowania surowych potraw, ale podgrzewanie już przygotowanych potraw. W trybie rozgrzewania temperatura utrzymywana jest na stosunkowo niskim poziomie. Niektóre modele mogą przewidywać intensywne podgrzewanie na początku i dalsze utrzymywanie ciepła potrawy.

- Ogrzewanie. Opcja podgrzewania jest używana do niektórych potraw, które wymagają umieszczenia składników w nagrzanym naczyniu. Z reguły w tym trybie misa frytkownicy beztłuszczowej jest podgrzewana do wysokiej temperatury w krótkim czasie (na przykład do 200 ° C w ciągu 3-4 minut).

t gotowania

Temperatura gotowania zapewniana przez urządzenie. Większość modeli jest regulowana, więc ta pozycja wskazuje zakres temperatur pracy.

Smażenie w głębokim tłuszczu odbywa się w temperaturach od 130 do 190°C, w zależności od rodzaju produktu (np. warzywa gotowane są w stosunkowo niskiej temperaturze, a produkty z ciasta gotowane są w wysokiej). Odpowiednio, we frytkownicach (patrz „Rodzaj”) zakres roboczy zwykle mniej więcej odpowiada tym wartościom. W piekarnikach powietrznych, których funkcje są dość zróżnicowane, zakres temperatur jest zwykle znacznie szerszy – np. w wielu modelach jest to 60 – 200°C.

Pojemność koszyka

Pojemność koszyka frytkownicy, misy frytkownicy beztłuszczowej lub kombiwaru (patrz „Rodzaj”) w kilogramach — maksymalna liczba produktów, jaką można włożyć do urządzenia za jednym razem.

W przypadku frytkownic używanych na co dzień pojemność do 0.6 - 0.8 kg uważa się za wystarczającą; przy użytkowaniu domowym rzadko kiedy zachodzi potrzeba smażenia dużej ilości jedzenia za jednym razem. Natomiast modele pomieszczające od kilograma i więcej są przeznaczone przede wszystkim do zastosowań gastronomicznych — w kawiarniach, barach mlecznych itp. Z kolei frytkownice beztłuszczowe o pojemności do 0.8 kg można nazwać małymi, do 1.5 kg - średnimi, ponad 1.5 kg - dużymi. Kombiwary cechują się podobną pojemnością.

Pojemność misy

Objętość robocza misy lub kolby urządzenia.

Parametr ten jest bezpośrednio powiązany z pojemnością koszyka (patrz wyżej) – większe ilości produktów wymagają większych objętości. Należy również pamiętać, że w przypadku frytkownic (patrz „Rodzaj”) objętość misy jest zwykle wskazywana nie przez pełną objętość, ale przez ilość oleju wlewanego do urządzenia podczas standardowego napełniania. Dzięki tym informacjom można oszacować, ile oleju potrzeba do korzystania z urządzenia. W modelach z oddzielnymi pojemnikami (patrz poniżej) objętość można wskazać osobno dla każdej komory.

Funkcje i możliwości

Utrzymanie temperatury. Funkcja podtrzymania temperatury gotowego dania, aby nie wystygło. Przyda się w przypadkach, gdy między gotowaniem a podaniem mija długi czas, a pożądane jest spożywanie potraw na ciepło.

- Zdejmowana miska. Możliwość zdjęcia misy urządzenia. To znacznie ułatwia konserwację i czyszczenie: na przykład spuszczanie oleju z osobnej muszle jest wygodniejsze niż przechylanie w tym celu całego urządzenia, a mycie jest zauważalnie łatwiejsze. Zwróć uwagę, że prawie wszystkie frytkownice beztłuszczowe i grille powietrzne (patrz „Typ”) mają wyjmowaną misę; jedynymi wyjątkami są pojedyncze modele multicookerów, w których zdejmowana jest nie miska, jednak pokrywa. Ale we frytkownicach ta funkcja nie zawsze jest dostępna.

- Okienko obserwacyjne. Przezroczyste okienko w pokrywie urządzenia, które umożliwia obserwację procesu gotowania bez otwierania pokrywy. Ta funkcja jest szczególnie istotna w przypadku frytkownic: po otwarciu pokrywy wrzący olej może wylecieć z muszle, dlatego najbezpieczniej jest obserwować proces przez okienko. Jednak frytkownice beztłuszczowe mogą być również wyposażone w okno (patrz „Typ”).

- Filtr przeciwzapachowy. Filtr, który oczyszcza powietrze wydobywające się z urządzenia i zapobiega powstawaniu silnych zapachów przy gotowania. Należy mieć na uwadze, że taki filtr ma z...wykle ograniczoną żywotność, po pewnym czasie trzeba go wyczyścić lub wymienić.

- Wskaźnik ogrzewania. Wskaźnik wskazujący, że urządzenie osiągnęło temperaturę roboczą. Należy pamiętać, że w wielu modelach taki wskaźnik działa również przy procesu nagrzewania, ostrzegając, że urządzenie jest włączone i może mieć już czas na rozgrzanie się do wysokich temperatur.

- Nieprzywierająca powłoka. Specjalna powłoka zapobiegająca przypalaniu i przywieraniu potraw do ścianek muszle. Ta cecha znacznie ułatwia czyszczenie muszle. Należy pamiętać, że wiele rodzajów powłok nieprzywierających jest bardzo delikatnych, wymaga ostrożnego obchodzenia się i nie pozwala na czyszczenie metalowymi przedmiotami lub środkami ściernymi; z drugiej strony takie czyszczenie zwykle nie jest wymagane.

- Przygotowanie fondue. Fondue to potrawa spożywana w określony sposób: małe kawałki chleba, warzyw, grzybów itp. macza się w roztopionym serze na długich widelcach.podgrzewacz stale pracuje w trybie „wolnego ognia”, utrzymując pożądaną konsystencję sera . Istnieją inne rodzaje fondue, w szczególności mięsne (z bulionem i cienkimi kawałkami mięsa) i czekoladowe (czekolada i kawałki owoców); możliwość ich przygotowania należy określić oddzielnie.

- Opóźnienie startu. System, który pozwala opóźnić rozpoczęcie gotowania o określony czas. Możesz załadować jedzenie do urządzenia z timerem z opóźnieniem i ustawić czas rozpoczęcia programu według własnego uznania - na przykład na pół godziny przed powrotem z pracy, tak aby świeżo przygotowane, gorące danie otrzymać Chodź do domu.

- Samo czyszczący. Obsługa trybu samooczyszczania. Ta metoda czyszczenia jest dużo prostsza niż mycie w kuchennym zlewie ciężkiego bidonu z zaschniętym brudem: z reguły wystarczy wlać do termosu trochę wody i detergentu i włączyć odpowiedni tryb, następnie wylać wodę i wytrzyj kolbę. Należy pamiętać, że kratki wentylacyjne sterowane mechanicznie mogą nie mieć osobnego przycisku do włączania trybu samooczyszczania - zamiast tego niezbędne parametry (temperatura i czas) są wskazane w instrukcjach.

- Ochrona przed dziećmi. W tym przypadku oznacza to możliwość zablokowania panelu sterowania – tak, aby ciekawskie małe dziecko nie mogło włączyć urządzenia lub zmienić ustawionych ustawień pracy. Jednocześnie dla osoby dorosłej odblokowanie nie stanowi problemu.

- Automatyczny wyłącznik. Pokrywa kratki powietrznej zawiera główne jednostki - grzałkę i wentylator. Dlatego włączanie urządzenia z pokrywą na zewnątrz muszle (a nawet tylko z otwartą pokrywą) jest niebezpieczne, grozi poparzeniami, uszkodzeniem przedmiotów, a nawet pożarem. Aby tego uniknąć, większość nowoczesnych kratek wentylacyjnych zapewnia automatyczny system, który wyłącza ogrzewanie i konwekcję po otwarciu pokrywy. Najczęściej taka automatyka ma postać włącznika pod składaną rączką: gdy użytkownik podnosi rączkę w celu wyjęcia muszle, włącznik zostaje zwolniony i otwiera obwód. Oczywiście w teorii osłonę można zdjąć bez podnoszenia klamki; jednak w praktyce jest to bardzo niewygodne, jeśli nie niemożliwe, i ogólnie przełączniki pod klamką są dość niezawodne.

Timer

Rodzaj timera przewidziany w konstrukcji urządzenia.

Sam timer jest urządzeniem do kontrolowania czasu gotowania: odmierza określony przez użytkownika okres czasu, a na koniec daje sygnał, a w niektórych modelach również zatrzymuje grzanie. A rodzaje takich urządzeń mogą wyglądać następująco:

- Mechaniczny. Najprostszy rodzaj timera, zwykle w postaci specjalnego uchwytu. Taki timer ustawia się, przekręcając pokrętło na żądany podział, po czym obraca się w przeciwnym kierunku, odliczając czas. Zegary mechaniczne są tak proste, jak to tylko możliwe, niezawodne i niedrogie, ale nie są zbyt dokładne: czas można ustawić z dokładnością do jednej lub dwóch minut, ponadto pokrętło z czasem się gubi, a dokładność ustawienia jest jeszcze bardziej zmniejszona. Niemniej jednak w większości przypadków ta dokładność jest wystarczająca.

- Elektroniczne. Zegar ustawiany przez układy elektroniczne. Na wyświetlaczu pokazywany jest ustawiony czas i odliczanie. Główną zaletą tej opcji jest jej wysoka dokładność: czas można wybrać z dokładnością do sekundy. Z drugiej strony zegary elektroniczne są bardziej złożone i droższe niż zegary mechaniczne.

Pobór mocy

Moc pobierana przez urządzenie podczas pracy. Zazwyczaj wskazuje maksymalne zużycie energii, przy najbardziej intensywnym trybie pracy.

Większa pojemność nieuchronnie wymaga większej mocy. Jednak urządzenia o podobnej charakterystyce mogą różnić się tym parametrem. Warto zauważyć, że przy wszystkich pozostałych parametrach mniejsza moc nie oznacza bardziej ekonomicznego zużycia energii: gotowanie w takim urządzeniu zajmuje więcej czasu, w efekcie ilość zużywanej energii jest praktycznie taka sama. Jednocześnie mniejsza moc oznacza mniejsze obciążenie sieci energetycznej, co jest ważne w domach ze słabym okablowaniem.
Dynamika cen
De'Longhi FH 1396 często porównują
MPM MFR 06 często porównują