Polska
Katalog   /   Duży sprzęt AGD   /   AGD do zabudowy   /   Piekarniki

Porównanie Bosch HBG 636NS1 vs Bosch HBG 636BB1

Dodaj do porównania
Bosch HBG 636NS1
Bosch HBG 636BB1
Bosch HBG 636NS1Bosch HBG 636BB1
od 3 278 zł
Produkt jest niedostępny
od 4 904 zł
Produkt jest niedostępny
TOP sprzedawcy
Główne
Automatyczny samozamykacz. Potrójne szklane drzwi. Zabezpieczenie przed dziećmi. Czyszczenie katalityczne.
Podstawowe
Rodzajelektrycznyelektryczny
Sterowaniepokrętła, dotykowe (sensorowe)pokrętła, dotykowe (sensorowe)
Pojemność71 l71 l
Temperatura gotowania30 – 300 °C30 – 300 °C
Funkcje i możliwości
Tryby gotowania
grill
konwekcja
grill
konwekcja z grzałką
Liczba trybów10 szt.10 szt.
Funkcje
termostat
timer
automatyczne wyłączanie
wyświetlacz TFT
zabezpieczenie przed dziećmi
termostat
timer
automatyczne wyłączanie
wyświetlacz TFT
zabezpieczenie przed dziećmi
Cechy dodatkowe
Liczba szyb w drzwiczkach23
Samozamykacz drzwi
Prowadnice blachteleskopowe 1-poziomowedrabinkowe
Czyszczenie wewnętrznych ścianek
katalityczne
katalityczne
Ogólne
Klasa energetycznaA+A+
Moc przyłączeniowa3.65 kW3.65 kW
Wymiary (WxSxG)60x60x57 cm60x60x57 cm
Wymiary wnęki (WxSxG)585x560x550 mm585x560x550 mm
Kraj pochodzeniaNiemcy
Kolor obudowy
Data dodania do E-Katalogmaj 2015maj 2015

Tryby gotowania

Tryby gotowania dostępne we współczesnych piekarnikach można podzielić na dwie kategorie. Pierwsza kategoria to klasyczne programy i funkcje: grill, konwekcja, href="/list/63/pr-49275/">konwekcja z grzałką, podwójna konwekcja, podwójna komora, rożen oraz termosonda. Druga to specyficzne funkcje, które faktycznie zamieniają piekarnik w inne urządzenie kuchenne: kuchenkę mikrofalową, wbudowany parowar, funkcja przygotowania na parze, rozmrażanie. Zwracamy również uwagę, że w niektórych zaawansowanych modelach dostępny jest tryb „własny program”, który pozwala użytkownikowi samodzielnie ustawić tryby pracy (m.in. programowanie poszczególnych etapów gotowania). Omówmy wszystkie te funkcje bardziej szczegółowo:

- Kuchenka mikrofalowa. Obecność w piekarniku grzałki mikrofalowej wraz z grzałką elektryczną lub gazową (patrz „Piekarnik”). Funkcja ta znacznie rozszerza funkcjonalność urządzenia: generator mikrofal jest wygodny do podgrzewania i rozmrażania potraw, a jego zastosowanie w połączeniu z grzałką główną pozwala przyspieszyć czas gotowania i zapewnić lepsze nagrzewanie, zwłaszcza przy gotowaniu produktu jednym kawałkiem (na przykład podczas pieczenia wieprzowiny). Jednocześnie takie kombinowane piekarniki są droższe niż konwencjonalne...niewyposażone w mikrofalówkę.

- Wbudowany parowar. Możliwość korzystania z piekarnika do gotowania na parze. Gotowanie odbywa się w głównej komorze piekarnika, a para pochodzi ze specjalnego zbiornika, do którego wcześniej wlewa się wodę. Ta metoda jest uważana za „zdrowszą” niż tradycyjne gotowanie lub, tym bardziej, smażenie; dodatkowo to ona często okazuje się optymalna dla osób z ograniczeniami żywieniowymi. Jednak modele z funkcją parowaru są droższe niż zwykłe.

- Gotowanie na parze. Piekarniki, które dzięki swoim cechom konstrukcyjnym pozwalają na gotowanie na parze. Woda wlewana jest do specjalnej tacy znajdującej się na dole piekarnika, która odparowuje pod wpływem wysokiej temperatury, dzięki czemu potrawy w urządzeniu są gotowane na parze. Jednak takie piekarniki mają podstawowe możliwości i nie mają osobnego programu, trybów, czujników, które bezpośrednio śledziłyby pracę i proces gotowania na parze – wszystko spada na barki człowieka.

- Grill. Urządzenie do gotowania potraw na skutek promieniowania cieplnego. Grill pozwala na uzyskanie potraw o charakterystycznej smażonej powierzchni lub chrupiącej skórce; przy tym ta metoda gotowania jest uważana za zdrowszą niż smażenie na oleju. Funkcja ta jest szczególnie przydatna w połączeniu z rożnem (patrz poniżej).

- Konwekcja. Funkcja ta implikuje obecność w piekarniku wentylatora, który siłą „goni” nagrzane powietrze w komorze roboczej. Zapewnia to bardziej równomierne rozprowadzanie ciepła niż przy naturalnej (bez wentylatora) cyrkulacji powietrza, co pozytywnie wpływa na efektywność grzania i jakość gotowania.

- Konwekcja z grzałką. Połączenie działania konwekcji dla równomiernego rozprowadzania strumieni ogrzanego powietrza oraz pierścieniowej grzałki, która znajduje się wokół wentylatora. W tym trybie gotowania wzrost temperatury zapewnia powietrze nadmuchiwane przez wentylator. Ten rodzaj konwekcji suchej jest bardziej wydajny, ponieważ umożliwia równomierne i szybsze ogrzanie krążącego powietrza.

- Podwójna konwekcja. Ulepszona funkcja konwekcji (patrz wyżej), w której za cyrkulację powietrza odpowiadają jednocześnie dwa wentylatory. Według producentów zapewnia to najbardziej równomierne rozprowadzanie gorącego powietrza w całej przestrzeni piekarnika, a tym samym wysokiej jakości gotowanie potraw. Ponadto podwójna konwekcja występuje w modelach z dodatkową komorą, gdzie każdy wentylator odpowiada za własną komorę piekarnika.

- Rożen. Urządzenie w formie pręta lub kilku prętów, na które nabija się kawałki mięsa, drobiu lub innych produktów. Podczas gotowania pręty te obracają się, co pozwala na równomierne nagrzewanie dania ze wszystkich stron. We współczesnych piekarnikach funkcja ta jest koniecznie połączona z grillem (patrz wyżej), inne metody gotowania są dla rożna mało przydatne lub nie mają sensu.

- Termosonda. Urządzenie do pomiaru temperatury gotowanych potraw. Wygląda jak cienki pręt z czujnikiem temperatury na końcu. Za pomocą takiego pręta można zmierzyć temperaturę zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz gotowanego dania, określając jego stan i stopień gotowości. Termosondy są szczególnie przydatne do pieczenia mięsa.

- Podwójna komora. Możliwość jednoczesnego gotowania w piekarniku dwóch różnych potraw, co oszczędza czas – na przykład w górnej komorze można piec mięso, a w dolnej warstwy ciasta. Rolę przegrody między komorami odgrywa blacha do pieczenia, którą można wyjąć i wykorzystać w piekarniku do pełnej całkowitej objętości.

- Własny program. Możliwość stworzenia własnego programu piekarnika. Takie programy są podobne do automatycznych (więcej szczegółów w punkcie "Liczba programów automatycznych"), jednak w przeciwieństwie do tych ostatnich, możesz je samodzielnie zmieniać i zapisywać w pamięci piekarnika, co daje szerokie możliwości dostosowania piekarnika do Twoich preferencji.

- Rozmrażanie. Program do delikatnego rozmrażania mrożonek. W tym trybie piekarnik pracuje z małą intensywnością – dzięki czemu zawartość skutecznie "topnieje", lecz jednocześnie nie zapieka się. Dane dotyczące czasu rozmrażania wymaganego dla określonej ilości danego produktu są zwykle podawane w instrukcji.

Liczba szyb w drzwiczkach

Liczba warstw szkła w szybie drzwiczek piekarnika.

Współczesne modele mają zwykle od 2 do 4 szyb. Im więcej warstw, tym mniejsze straty ciepła i bardziej ekonomiczny piekarnik, jednak parametr ten wpływa również na koszt.

Prowadnice blach

Rodzaj prowadnic do umieszczania blach używanych w piekarniku.

- Wytłaczane. Klasyczne prowadnice, które wyglądają jak szczeliny z wypustkami na bocznych ściankach piekarnika. Ta konstrukcja jest niezwykle prosta i tania. Nie jest to jednak zbyt wygodne - wyjmując blachy do pieczenia, trzeba wyciągnąć rękę do rozgrzanego piekarnika, co oznacza, że na pewno będzie do tego potrzebna rękawica lub chwytak kuchenny. A samo wyciąganie może wymagać wysiłku, zwłaszcza jeśli prowadnice są brudne, a blachy przesuwają się po nich ciężko.

- Teleskopowe. Wysuwane prowadnice, po których blacha do pieczenia wysuwa się z piekarnika z reguły natychmiast po otwarciu drzwiczek. Takie urządzenia są wygodniejsze niż wytłaczane, ale są droższe i nie nadają się do wszystkich sytuacji (na przykład czasami, aby sprawdzić potrawę, wystarczy otworzyć pokrywę bez jej wyciągania). Dlatego większość modeli ma prowadnice teleskopowe tylko na jednym poziomie. Natomiast prowadnice teleskopowe na kilku poziomach już stawiają urządzenie w najwyższym segmencie.

Kraj pochodzenia

Kraj, w którym zgodnie z oświadczeniem producenta ten lub inny model jest produkowany. Pomimo tego, że większość mocy produkcyjnych jest skoncentrowana w Chinach, europejskie fabryki do produkcji AGD nigdzie się nie podziały. I można na nich produkować niektóre modele. Generalnie taki podział na fabrykę chińską czy europejską ( Niemcy, Włochy, Polska, Turcja) nie powinien szczególnie wpływać na jakość produktów, ale wciąż obecny jest stereotyp solidnego europejskiego montażu. Możliwe jednak, że model może mieć deklarowany kraj pochodzenia, np. Polska, a w sklepie pod tym samym artykułem spotkasz Chiny.
Dynamika cen
Bosch HBG 636NS1 często porównują
Bosch HBG 636BB1 często porównują