Pojemność całkowita
Pojemność całkowita lodówki. W rzeczywistości pojemność ta odpowiada sumie pojemności wszystkich komór; jednak pojemność właściwa lodówki, zamrażarki i innych komór w różnych modelach może się różnić. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze.
Generalnie większa pojemność, z jednej strony, pozwala na umieszczenie w środku większej ilości produktów, z drugiej — w zauważalny sposób wpływa na cenę i wymiary urządzenia. To ostatnie jest szczególnie ważne w tym przypadku, ponieważ lodówka jest do zabudowy.
Funkcje
Wspólne funkcje, które odnoszą się bezpośrednio do całego urządzenia, to
tryb wakacyjny,
sterowanie smartfonem,
zabezpieczenie przed dziećmi,
wyświetlacz,
czujnik otwartych drzwi,
samozamykacz drzwi i
zmiana kierunku otwierania drzwi. Więcej o nich:
— Tryb wakacyjny. Tryb oszczędzania energii przeznaczony na okresy długiej nieobecności użytkowników — gdy w lodówce nie ma jedzenia i utrzymywanie chłodu nie jest krytyczne. W tym trybie temperatura wewnątrz chłodziarki jest utrzymywana na poziomie około 12 stopni. Zapobiega to tworzeniu się pleśni i zapachów wewnątrz.
— Sterowanie smartfonem. Możliwość dostępu do sterowania lodówką przez Internet. Jednocześnie sama lodówka z reguły jest podłączona do sieci WWW za pomocą Wi-Fi — za pośrednictwem routera lub systemu „inteligentnego domu”. Wygoda tej funkcji jest oczywista: pozwala kontrolować działanie urządzenia z dowolnego miejsca na świecie, w którym jest połączenie z Internetem. Co prawda, konkretna implementacja takiej kontroli może być różna: niektóre modele lodówek korzystają z aplikacji instalowanej na smartfonie lub tablecie, inne umożliwiają pracę przez stronę internetową dostępną w dowolnej przeglądarce (w tym z komputera). Jednak w każdym przypadku użytkownik może w ten sposó
...b otrzymać różne dane o trybie pracy urządzenia (temperatura i wilgotność w komorach, użycie funkcji specjalnych, awarie i sytuacje nienormalne itp.) oraz, jeśli to konieczne, zmienić jego ustawienia.
— Zabezpieczenie przed dziećmi. Różne funkcje zabezpieczające lodówkę przed małymi dziećmi. Najczęściej mówimy o blokadzie panelu sterowania, aby ciekawski dzieciak nie mógł powalić ustawionych ustawień. Jednak zamki „dziecięce” na drzwiach prawie nie występują w standardowej konfiguracji nowoczesnych lodówek — takie urządzenia należy kupić osobno.
— Wyświetlacz. W wyświetlacze mogą być wyposażone lodówki z każdego przedziału — od najprostszych po najbardziej zaawansowane. W każdym razie ekran zapewnia dodatkową wygodę w sterowaniu: może wyświetlać różne szczegółowe informacje o pracy urządzenia, a także inne przydatne dane (na przykład godziny) i wielofunkcyjne elementy „inteligentnego domu”. Jednak podobny sprzęt kosztuje odpowiednio.
— Czujnik otwartych drzwi. System alarmowy ostrzegający, że drzwi lodówki są otwarte przez długi czas (lub nie są wystarczająco szczelnie zamknięte). Po pewnym czasie od otwarcia taki system daje sygnał (najczęściej dźwiękowy), powiadamiając użytkownika o konieczności sprawdzenia stanu drzwi. Pozwala to uniknąć krytycznego wzrostu temperatury w komorze chłodziarki i zepsucia zawartości. W niektórych modelach system ten uzupełniany jest również wskaźnikiem świetlnym potwierdzającym prawidłowe zamknięcie drzwi – to dodatkowo zmniejsza ryzyko pozostawienia lodówki nieszczelnie zamkniętej.
— Samozamykacz drzwi. Takie urządzenie odpowiada za „dociągnięcie” drzwi podczas zamykania, a w niektórych modelach także podczas otwierania. Chodzi o to, że użytkownik nie musi całkowicie zamykać/otwierać drzwi – wystarczy pociągnąć je w odpowiednie miejsce, a wtedy samozamykacz „podchwyci” drzwi i płynnie doprowadzi do pełnego otwarcia lub zamknięcia. Ten system pełni dwie funkcje. Po pierwsze, zmniejsza prawie do zera ryzyko pozostawienia lodówki niedomkniętej. Po drugie, takie urządzenie zapewnia bardzo płynne otwieranie i zamykanie, bez uderzeń, co pozytywnie wpływa na żywotność całej lodówki.
— Zmiana kierunku otwierania drzwi. Możliwość wyboru, po której stronie będą znajdować się zawiasy na drzwiach lodówki i odpowiednio w którym kierunku drzwi będą się otwierać. Pozwala to zoptymalizować przestrzeń w kuchni, zapewniając dostęp do zawartości lodówki z najwygodniejszej strony. Należy pamiętać, że funkcja ta jest dostępna tylko dla modeli o klasycznym wyglądzie, w tym witryn chłodniczych (patrz „Rodzaj”); w lodówkach formatów Side-by-Side i French Door w zasadzie nie ma sensu przewidywać zmiany kierunku otwierania drzwi.Pojemność chłodziarki
Chłodziarka przeznaczona jest do przechowywania produktów niewymagających zamrażania, tj. chłodzenia do temperatur poniżej zera. Zakres temperatur wewnątrz waha się od +2 do +10. W prawie wszystkich nowoczesnych lodówkach ta konkretna komora ma największą pojemność.
Aby dobrać optymalną pojemność chłodziarki, należy wziąć pod uwagę rzeczywiste potrzeby przechowywania produktów. W tym przypadku znaczenie mają zarówno pojemności, jak i częstotliwość uzupełniania zapasów (codziennie, raz w tygodniu itp.). Chłodziarki nie należy pakować „do pełna” – wpływa to negatywnie na jakość pracy lodówki.
W praktyce chłodziarka o pojemności do 200 litrów wystarcza jednej lub dwóm osobom. Modele o pojemności do 400 litrów są odpowiednie dla przeciętnej rodziny, a także osób, które robią duże zapasy żywności — w tej roli całkiem dobrze sprawdzają się lodówki pionowe z osobnym dostępem do zamrażarki. Jeśli potrzeby są duże i jest dużo wolnego miejsca, możesz zwrócić uwagę na lodówki Side by Side — z reguły charakteryzują się one znaczną pojemnością.
Półek
Liczba półek rozgraniczających przestrzeń wewnątrz lodówki. Przy większej pojemności chłodziarki liczba przegród odpowiednio wzrasta. Ale nawet w ramach tej samej pojemności mogą istnieć rozwiązania o różnych konfiguracjach (
3 półki,
4 półki,
5 półek i więcej). Warto wziąć pod uwagę, że w większości są one zdejmowane, co pozwala na regulację wysokości półki. A w razie potrzeby można również kupić i dodać.
Komory do przechowywania
Wśród dodatkowych komór, oprócz półek, można wyróżnić
komorę świeżości,
szufladę z kontrolą wilgotności,
komorę Multi Zone oraz
półkę na butelki.
— Komora świeżości. Specjalna komora przeznaczona do długotrwałego przechowywania świeżej żywności. Temperatura w takiej komorze jest nieco niższa niż w samej chłodziarce, często około zera; dlatego jest czasami określana jako „komora zero”. Dzięki tym warunkom produkty umieszczone w środku zachowują świeżość dość długo – do 3 – 4 dni. Co prawda, należy pamiętać, że w zależności od modelu lodówki temperatura w komorze zerowej może wynosić tak około 0 °C, jak i +1... 3 ° C, co ma wpływ na przechowywaną żywność.
— Szuflada z kontrolą wilgotności. Kolejna specjalistyczna komora, o przeznaczeniu zbliżona do komory świeżości, jednak charakteryzująca się wysoką wilgotnością (w temperaturze jak w ogólnej komorze), utrzymywaną na stałym poziomie. Zapobiega to wysychaniu żywności umieszczonej w środku i przyczynia się do długotrwałej świeżości. Funkcja ta jest szczególnie ważna w przypadku lodówek z systemem No Frost (patrz niżej) — takie systemy „wydmuchują” wilgotność z lodówki, co przyspiesza wysychanie zawartości.
— Komora Multi Zone. Komora, która łączy w sobie funkcje kilku komór jednocześnie. Najprostszą opcją jest możliwość pracy w trybie chłodziarki lub zamrażarki; jednak
...w nowoczesnych lodówkach występują komory Multi Zone o bardziej rozbudowanych możliwościach. Możliwości te mogą być dość specyficzne — na przykład szybkie schładzanie napojów, powolne rozmrażanie, a nawet schładzanie gorących potraw. Tak więc konkretne cechy komory Multi Zone powinny być wyjaśnione osobno; jednak jej obecność w każdym przypadku znacznie rozszerza możliwości lodówki. Zauważ również, że w niektórych modelach cała zamrażarka pełni funkcję takiej komory; jednak najczęściej komora Multi Zone jest nadal wykonywana oddzielnie od innych komór.
— Półka na butelki. Wiszące akcesorium, głównie w postaci kraty, które jest montowane pod jedną z półek lodówki. Butelki są w niej starannie umieszczone w pozycji poziomej, co oszczędza miejsce w lodówce.Pojemność zamrażarki
Zamrażarka przeznaczona jest do przechowywania żywności w stanie głęboko zamrożonym. Ten tryb umożliwia przechowywanie łatwo psujących się produktów spożywczych, takich jak mięso, warzywa i owoce itp. przez długi czas. W związku z tym wymagana pojemność zamrażarki zależy od planowanej pojemności i czasu takiego przechowywania. W szczególności duża zamrażarka przyda się, jeśli zamierzasz przechowywać żywność przez kilka miesięcy.
Kompaktowa zamrażarka przydaje się do krótkotrwałego przechowywania (na dzień lub dwa) lub urządzeń do użytku sezonowego (na przykład na działce). Podobnie jak w przypadku chłodziarki, nie zaleca się napełniania zamrażarki produktami „do pełna” – wpływa to negatywnie na jakość jej pracy.
Temperatura w zamrażarce
Najniższa temperatura, jaką zapewnia zamrażarka lodówki.
Im niższy wskaźnik ten, tym bardziej zaawansowana jest zamrażarka, tym lepiej nadaje się do długotrwałego przechowywania żywności i tym szersze jej możliwości. Należy pamiętać, że standardowa temperatura pracy w pełni funkcjonalnej zamrażarki to -18°C – pozwala to nie tylko na przechowywanie zamrożonej żywności, ale także na zamrażanie. Wiele lodówek jest produkowanych ze wskaźnikami temperatury -24 °C; jednak takie warunki osiąga się głównie w trybie szybkiego zamrażania (patrz „Funkcje”), standardowo w zamrażarce z reguły utrzymuje się te same -18 °C. Jeśli jednak planujesz zamrażać żywność w dużych ilościach i często oraz przechowywać je przez długi czas, najlepiej wybrać model o temperaturze -24 °C. W tym przypadku warto również wziąć pod uwagę zdolność zamrażania (patrz niżej).
Z kolei wśród niedrogich urządzeń są skromniejsze wartości temperatury minimalnej – -12 °C, a nawet -6 °C. Takie zamrażarki są przeznaczone wyłącznie do przechowywania wstępnie zamrożonej żywności, nie ma sensu używać ich do zamrażania. Natomiast są znacznie tańsze.
Temperatury zamrażarek są często oznaczane gwiazdkami (płatkami śniegu), z których każda wskazuje na spadek temperatury o 6 °C. Na przykład wspomnianym -18 °C będą odpowiadał 3 gwiazdki (***).
Czas utrzymania temperatury
Dzięki wysokiej jakości izolacji termicznej wiele lodówek jest w stanie utrzymać wystarczająco niską temperaturę wewnątrz nawet podczas przerwy w dostawie prądu. Czas utrzymania temperatury to czas, w którym w przypadku przerwy w dostawie prądu w lodówka pozostanie wystarczająco niska temperatura, aby zapewnić bezpieczeństwo łatwo psującej się żywności. Im dłuższy ten czas, tym lepsza izolacja termiczna lodówki i tym bardziej nadaje się ona do warunków, w których możliwe są przerwy w dostawie prądu.
Zdolność zamrażania
Przybliżona liczba świeżej żywności, jaką lodówka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do temperatury roboczej zamrażarki w ciągu 24 godzin. Wydajność do 10 kg/24h wystarczy do codziennego użytku, ale jeśli planujesz zamrażać żywność w dużych ilościach i często, warto zwrócić uwagę na
wydajniejsze zamrażarki.