Споживана потужність
Номінальна потужність пристрою — тобто найбільша потужність, споживана при роботі у штатному режимі. При невисокій інтенсивності нагрівання енергоспоживання може бути і нижче, проте варто орієнтуватися саме на цей показник.
Чим більша площа робочої поверхні електрогриля — тим більше енергії потрібно для його ефективної роботи. Крім того, для різних кулінарних задач інтенсивність нагрівання (і, відповідно, необхідна потужність) також буде різною. Тому порівнювати за даним показником можна тільки прилади одного типу (див. вище) зі схожим розміром робочої поверхні (див. нижче). А в такому порівнянні, варто виходити з того, що більш висока потужність забезпечує більш швидке нагрівання і більш стабільну температуру, проте помітно впливає на вартість пристрою. Крім того, прилади
більше ніж на 2 кВт можуть створити проблеми для старої, «слабкої» проводки.
Втім, більше 2 кВт — це досить висока потужність для сучасних електрогрилів. У більшості з них енергоспоживання становить
1,5 – 2 кВт, досить багато моделей знаходяться в діапазоні
1 – 1,5 кВт, а в найбільш малопотужних пристроях даний показник взагалі не перевищує
1 кВт. При цьому варто окремо наголосити, що сама по собі невисока потужність ще не означає низької ефективності — нерідко вона виявляється цілком достатньою з урахуванням типу і місткості гриля.
Управління
Влаштування панелі управління електрогриля.
– Поворотний перемикач. Механічне управління здійснюється за допомогою
поворотних ручок та перемикачів. Більшість параметрів у таких пристроях виставляється та контролюється вручну. При цьому органи, що управляють, пов'язані з робочими деталями електрогриля напряму, без додаткових електронних схем. Цей варіант характеризується простотою, надійністю та невисокою вартістю; правда, він підходить тільки для базових функцій, проте електрогрилям зазвичай більшого і не потрібно.
–
Кнопкове. Кнопкове управління ґрунтується на електронних схемах. Такі системи точніші, ніж механічні (наприклад, таймер у подібних електрогрилях зазвичай можна виставляти з точністю до кількох секунд), передбачається більше можливостей та режимів. З іншого боку, подібне управління складніше і дорожче механічного.
–
Сенсорне. Різновид
електронного управління із сенсорними перемикачами. У порівнянні з кнопковими моделями забезпечує високий рівень комфорту в роботі, сучасніше і естетичніше виглядає. Зустрічається сенсорне управління переважно у топових моделях електрогрилів.
Кількість шампурів
Кількість шампурів, що поставляються в комплекті з пристроєм.
Цей параметр актуальний насамперед для шашличниць (див. «Тип»), однак шампурами можуть комплектуватися також окремі моделі грилів-барбекю і раклетниць. Кількість же таких приналежностей вибирається виробником залежно від конструктивних особливостей гриля; найчастіше вона становить від 5 до 8. При цьому варто враховувати, що ємність пристрою не пов'язана з цим параметром напряму: так, 5 великих шампурів класичної вертикальної шашличниці можуть вміщати більше продуктів, ніж 8 невеликих шампурів відкритого гриля.
Зазначимо також, що деякі сучасні грилі оснащуються набором для китайського фондю — каструлькою під бульйон і шпажками, за допомогою яких шматочки м'яса та інших продуктів занурюються в нагрітий бульйон. Для таких моделей у даному пункті може уточнюватися якраз кількість шпажок (традиційно їх 6).
