Оформлення
—
Ретро. Варильні поверхні, які оформлені в старовинному стилі — при цьому функціонал таких моделей зазвичай цілком сучасний (аналогічний
класичним). Такі рішення розраховані переважно на кухні відповідного дизайну. Відзначимо, що ретро-оформлення зазвичай обходиться недешево, і пристрої даної категорії, як і
варильні з незвичайним дизайном (див. нижче), при рівних робочих характеристиках коштують помітно дорожче, ніж аналоги з класичним зовнішнім виглядом.
—
Доміно. Специфічний різновид компактних варильних поверхонь, зазвичай одно- або двоконфоркових. Назва обумовлена тим, що такі моделі за зовнішнім виглядом нагадують кісточку доміно, а дві конфорки підсилюють схожість. Утім, цей варіант популярний не тільки серед варильних поверхонь — він зручний також для грилів і фритюрниць (див. «Пристрій»). Установлюється «доміно» зазвичай поперек стільниці, від стіни до переднього краю. Як основна варильна поверхня цей варіант буває дуже зручним в обмежених умовах, коли місця на кухні обмаль. Також з пристроїв цього типу можна зібрати багатоцільовий комплект за принципом конструктора — наприклад, установити пліч-о-пліч варильну поверхню, гриль і тепан. Ще один варіант використання — розширення вже наявної варильної поверхні; щоправда, тут варто враховувати, що за зовнішнім виглядом «доміно» найчастіше аналогічні до класичних моделей і
...слабо стикуються з ретро-дизайном.
— Нестандартна. Варильні поверхні в оригінальному оформленні, яке не вписується в жодну зі згаданих вище категорій. Більшість таких моделей має «горизонтальне» компонування — ширина поверхні значно більша за її глибину, а конфорки розташовуються уздовж пристрою. При цьому кількість і розміри конфорок можуть бути різними; випускаються моделі як з однаковими нагрівачами, так і з різними за розміром. А деякі рішення виконані у вигляді суцільних поверхонь, які взагалі не мають частин, що виступають: за управління відповідають сенсори, а конфорки виділені лише малюнком на робочій частині. Зустрічаються й інші варіанти, ще більш екстравагантні — такі, як поверхні круглої або краплеподібної форми. В будь-якому разі, нестандартне оформлення може стати в нагоді не тільки з естетичної, але й з практичної точки зору: воно може виявитися оптимальним варіантом там, де складно встановити варильну поверхню в традиційнішому дизайні.Робоча поверхня
—
Емальована. Найпростіший і найпоширеніший різновид покриття. Емаль поєднує невисоку вартість і непогані показники міцності, крім того, може випускатися практично в будь-якому кольорі. З іншого боку, її очищення може вимагати значних зусиль, а згодом на такій поверхні з'являються подряпини і сколи.
—
Нержавіюча сталь. Для сталевих поверхонь характерний солідний зовнішній вигляд; крім того, вони міцніше емальованих, на них не з'являються тріщини й відколи. Також сталь досить легко очищається, однак цей момент практично зводиться нанівець через труднощі у підтримці чистоти — забруднення з'являються легко, навіть відбитки пальців здатні зіпсувати акуратний зовнішній вигляд. А для очищення потрібно користуватися спеціальними засобами — інакше можна подряпати плиту.
—
Склокерамічна. Склокераміка як матеріал загалом примітна високою теплопровідністю у поєднанні з непоганими характеристиками міцності і термостійкості. Особливо в цьому досягли успіху
Schott Ceram і
EuroKera - виробники цієї самої склокераміки, яку виробники побутової техніки встановлюють в свої моделі. Це дало змогу створювати оригінальні моделі електричних варильних поверхонь, де нагрівальні елементи розташовуються під суцільною «кришкою» зі склокераміки, зазначимо, що властивості цього матеріалу дають змогу застосову
...вати його і з індукційними конфорками (див. нижче). Такі «кришки» не мають виступаючих частин, а розташування нагрівачів відзначено тільки лініями; завдяки цьому можна зручно переміщати посуд між нагрівачами, та й очищення подібної поверхні максимально просте. Правда, є і недоліки: склокераміка менш міцна, ніж емаль або сталь, потребує ідеально рівного посуду, а проливання рідини на рівну поверхню загрожує розтіканням по всій плиті і (не тільки). Також даний матеріал застосовується і в газових варильних поверхнях «газ на склі»; однак там він є скоріше іміджевим, оскільки, крім міцності, не має ключових переваг перед загартованим склом (див. нижче), а коштує відчутно дорожче.
— Загартоване скло. Матеріал, що використовується в варильних поверхнях формату «газ на склі»: з нього робиться поверхня, над якою розташовуються газові конфорки. Такі моделі мають оригінальний зовнішній вигляд, а саме скло стійке до подряпин і непогано піддається очищенню. Міцність і стійкість до нагрівання у нього значно нижче, ніж у склокераміки (власне, останнє стало причиною того, що загартоване скло не застосовується в електроплитах), однак ці моменти з лишком компенсуються невисокою вартістю.
— Чавун. Оригінальний варіант, що зустрічається в деяких газових моделях преміумкласу. Робоча поверхня в даному разі виконується з того ж чавуну, що і решітка конфорок, а самі решітки фактично являють собою виступи на чавунній поверхні. Це надає всій конструкції незвичайного, дуже солідного зовнішнього вигляду, до того ж підвищує її надійність: конструкція виступів-решіток така, що вони не зігнуться навіть під самим важким посудом. З іншого боку, очищення такої поверхні може виявитися досить трудомісткою справою (як через особливості самого чавуну, так через необхідність вичищати куточки між сіткою і поверхнею), а обходиться даний варіант недешево. Через це моделей з чавунною поверхнею на ринку одиниці.Розташування конфорок ромбом
Зазвичай конфорки на варильної поверхні розташовані у формі квадрата або прямокутника, однак зустрічаються і моделі, в яких
конфорки розставлені ромбом. Таке рішення має значення насамперед з точки зору естетики і ергономіки — ромбовидное розташування незвично виглядає і для деяких користувачів може виявитися зручніше прямокутного. Технічно такі варильні поверхні нічим не відрізняються від традиційних.
Габарити (ШхГ)
Загальні габарити пристрою в ширину і в глибину. Під глибиною в даному випадку мається на увазі розмір від передньої до задньої кромки (якщо дивитися з боку користувача). Зазначимо, що зовнішні розміри варильних поверхонь нерідко бувають більшими за розміри для вбудовування (див. нижче).
Розміри для монтажу (ШхГ)
Розмір отвору, який потрібно виконати в кухонному столі для нормального вбудовування варильної поверхні. Стандартно вказується ширина і глибина — розмір отвору по передній і бічній стороні відповідно (якщо дивитися з боку користувача). Зазначимо, що габарити самої варильної поверхні зазвичай більше розмірів для вбудовування: при установці в отвір верхня частина поверхні спирається на його краю, завдяки чому пристрій і не провалюється в стільницю.
Країна виробництва
Країна, в якій за заявою виробника виготовляється та чи інша модель. Не дивлячись на те, що більшість потужностей зосереджено
у Китаї, європейські заводи з виробництва побутової техніки нікуди не поділися. І певні моделі можуть вироблятися саме на них. В цілому, такий поділ на китайський або європейський завод особливо не повинен впливати на якість продукції, але все ж стереотип надійної європейської збірки (
Німеччина,
Іспанія,
Італія,
Польща,
Туреччина) присутній в нас. Однак не виключено, що у моделі може бути заявлена країна виробництва, наприклад, Польща, а в магазині під цим же артикулом вам зустрінеться Китай.