Porównanie Gorenje GW 640 MB czarny vs Gorenje GW 641 X stal nierdzewna

— Emaliowana. Najprostsza i najczęstsza odmiana powłoki. Emalia łączy w sobie niskie koszty i dobre wskaźniki wytrzymałości, a ponadto może być dostępna w prawie każdym kolorze. Z drugiej strony jego czyszczenie może wymagać znacznego wysiłku, a z czasem na takiej powierzchni pojawiają się rysy i odpryski.

— Stal nierdzewna. Powierzchnie stalowe charakteryzują się solidnym wyglądem; dodatkowo są mocniejsze od emaliowanych, nie pojawiają się na nich pęknięcia i odpryski. Stal jest też dość łatwa w utrzymaniu czystości, jednak punkt ten jest prawie zniwelowany ze względu na trudności w utrzymaniu czystości – zanieczyszczenia pojawiają się łatwo, nawet odciski palców mogą zepsuć schludny wygląd. A do czyszczenia musisz użyć specjalnych środków - w przeciwnym razie możesz porysować piec.

— Szklano-ceramiczna . Szkło ceramiczne jako materiał ogólnie wyróżnia się wysoką przewodnością cieplną w połączeniu z dobrą wytrzymałością i odpornością na ciepło. Udało się to zwłaszcza Schott Ceram i EuroKera - producenci tej samej ceramiki szklanej, którą producenci sprzętu gospodarstwa domowego instalują w swoich modelach. Pozwoliło to na stworzenie oryginalnych modeli elektrycznych powierzchni do gotowania, w których elementy grzejne znajdują się pod solidną „pokrywą" ze szkła ceramicznego, warto zauważyć, że...właściwości tego materiału umożliwiają stosowanie go z palnikami indukcyjnymi(patrz poniżej). Takie „osłony” nie mają wystających części, a położenie grzałek jest oznaczone tylko liniami; dzięki temu można wygodnie przenosić naczynia między grzałkami, a czyszczenie takiej powierzchni jest tak proste, jak to tylko możliwe. Co prawda są też wady: szkło ceramiczne jest mniej wytrzymała od emalii czy stali, wymaga idealnie płaskich naczyń, a rozlanie płynu na płaskiej powierzchni obfituje w rozlewanie się na całej płycie i (nie tylko). Materiał ten jest również stosowany w płytach gazowych „gaz na szkle”; jest jednak bardziej obrazowy, ponieważ poza wytrzymałością nie ma kluczowych przewag nad szkłem hartowanym (patrz niżej), jednak kosztuje znacznie więcej.

— Szkło hartowane. Materiał stosowany w powierzchniach kuchennych w formacie „gaz na szkle": z niego wykonana jest powierzchnia, nad którą znajdują się palniki gazowe. Takie modele mają oryginalny wygląd, a samo szkło jest odporne na zarysowania i łatwe do czyszczenia. Jego wytrzymałość i odporność na nagrzewanie jest znacznie mniejsza niż ceramiki szklanej (to właśnie dlatego szkło hartowane nie jest stosowane w kuchenkach elektrycznych), jednak te momenty są z nawiązką rekompensowane niskim kosztem.

— Żeliwo. Oryginalny wariant występujący w niektórych modelach gazowych premium. W tym przypadku powierzchnia robocza wykonana jest z tego samego żeliwa co ruszty palnika, a same ruszty są w rzeczywistości występami na powierzchni żeliwnej. Nadaje to całej konstrukcji niezwykły, bardzo solidny wygląd, a także zwiększa jej niezawodność: konstrukcja kratownic jest taka, że nie uginają się one nawet pod najcięższymi naczyniami. Z drugiej strony czyszczenie takiej powierzchni może być dość pracochłonne (zarówno ze względu na specyfikę samego żeliwa, jak i ze względu na konieczność czyszczenia narożników między rusztami a powierzchnią), a ta opcja nie jest tania. Z tego powodu na rynku dostępnych jest tylko kilka modeli z powierzchnią żeliwną.

Materiał, z którego wykonane są ruszty na palnikach gazowych powierzchni do gotowania. Elektryczne palniki nie wymagają rusztu.

— Stalowe. Ruszty stalowe charakteryzują się stosunkowo niewielką wagą, dobrą wytrzymałością, a jednocześnie niskim kosztem. Ze względów estetycznych i dla dodatkowej ochrony są zwykle pokrywane specjalną emalią żaroodporną. Z takiej emalii dość łatwo jest zmyć zabrudzenia, jednak niepożądane jest jej czyszczenie „twardymi” metodami - w przeciwnym razie na powierzchni mogą pojawić się odpryski i rysy. Ogólnie rzecz biorąc, pomimo ogólnej praktyczności, stalowe ruszty są uważane za mniej solidne niż żeliwne i są nieco rzadziej stosowane w płytach grzejnych. Jeśli jednak nie obciążamy powierzchni dużymi garnkami, wiadrami itp., w większości przypadków różnica nie jest krytyczna, a żywotność rusztów stalowych jest często porównywalna z „żywotnością” samej powierzchni do gotowania.

— Żeliwne. Ruszty żeliwne wyglądają solidniej i masywniej niż stalowe i ważą znacznie więcej. Można to przypisać zaletom - w przypadku, gdy ruszty można zdjąć: duża waga przyczynia się do stabilności. Ponadto takie konstrukcje są mocne, trwałe i wytrzymują nawet duże obciążenia. Kosztują nieco więcej niż stalowe, jednak w przypadku powierzchni kuchennych różnica w cenie nie jest szczególnie zauważalna. W rezultacie żeliwo jest bardzo popularnym materiałem występującym w rusztach znacznie cz...ęściej niż stal. Spośród jego wad warto zauważyć pewne trudności w oczyszczeniu go z zanieczyszczeń; z drugiej strony ruszty żeliwne zwykle nie mają dodatkowych powłok i można się nie bać zepsuć ich drucianymi gąbkami lub materiałami ściernymi.

Właściwość występująca wyłącznie w palnikach gazowych (palniki elektryczne nie są w stanie zapewnić intensywnego ciepła wymaganego do gotowania na woku ). Stojak do woka

Kraj pochodzenia