Порівняння Clatronic AS 2958 vs Bosch MAS 4601

Загальна споживана потужність скиборізки. Значення даного параметра невелика — показники навіть найбільш потужних моделей зазвичай не перевищують 200 Вт.

Практично вся споживана потужність йде на роботу двигуна, тому чим вона вища — тим більш потужний мотор встановлений в скиборізці. Теоретично більш висока потужність дозволяє краще справлятися з жорсткими і щільними продуктами, проте на практиці все залежить також від особливостей ножа — насамперед його типу (див. нижче) і якості заточування. Тому дані про потужність є довідковими, ніж практично значущими, і на якість роботи скиборізки даний показник сам по собі майже не впливає.

Найменша товщина скибочок, які здатна відокремлювати від нарізаного продукту скиборізка.

Сучасні скиборізки, зазвичай, дають змогу регулювати товщину скибочок — важлива особливість з тієї причини, що для різних ситуацій і продуктів і оптимальна товщина буде різною. Звертати увагу на мінімальну товщину варто в тому випадку, якщо для Вас важлива можливість нарізати витончені тонкі скибочки — наприклад, для сервірування святкового столу, на якому їжа повинна бути не тільки смачною, але і красивою.

Найбільша товщина скибочок, які здатна відокремлювати від нарізаного продукту скиборізка.

Сучасні скиборізки, зазвичай, дають змогу регулювати товщину скибочок — важлива особливість з тієї причини, що для різних ситуацій і продуктів і оптимальна товщина буде різною. Можливість відокремлювати товсті скибки може стати в нагоді, наприклад, при нарізці хліба, або при підготовці фруктів для варення або компоту. Подібні ситуації трапляються, тому в більшості сучасних скиборізок максимальна товщина складає більше 10 мм.

Можливість роботи скиборізки в імпульсному режимі. У такому режимі, у відповідності з назвою, ніж пристрою працює нерівномірно — висока швидкість чергується з короткими паузами. Імпульсне включення добре підходить для роботи з щільними і твердими продуктами: воно дозволяє розвивати більш високу робочу швидкість, ніж при рівномірній роботі, водночас не допускає перевантаження ножа і знижує ймовірність його заклинювання. Втім, навіть в таких моделях зазвичай не йдеться про різання фруктових кісточок або інших настільки ж твердих інгредієнтів — скиборізки на таке в принципі не розраховані.

Наявність відсіку для шнура живлення в конструкції скиборізки.

Ця функція значно спрощує зберігання і транспортування пристрою: шнур можна компактно розмістити всередині корпусу ломтезерзки, і він не буде бовтатися, чіплятися за інші предмети і створювати інші незручності. А в деяких моделях відсік може мати пристосування для рівномірної намотування, що полегшує укладання дроти і дозволяє уникнути його пошкодження через перегинів.