Порівняння Rotex REPC73 vs Rotex REPC75

- Чаша з ручками. Наявність ручок на чаші робить мультиварку більше практичною та зручною в експлуатації, забезпечуючи можливість зручнішого та надійнішого хвату ємності. Особливо актуальними є ручки для чаш великого об'єму. Найчастіше робоча поверхня ручок має термостійке покриття, яке швидко розсіює тепло, інші моделі можуть оснащуватися ручками з бакелітовим або тефлоновим покриттям - завдяки цьому чашу можна вільно виймати, навіть якщо вона гаряча.

- Грати для гриля. Спеціальні грати, які встановлюються в чашу мультиварки, а на них закладаються продукти для приготування на грилі. У цьому режимі можна готувати м'ясо, рибу та овочі з апетитною хрусткою скоринкою. Температура приготування зазвичай становить близько 220 – 240 °З.

- Підставка пароварки. Підставка в миску з характерними перфораціями для приготування страв здорового живлення на пару. Як правило, вона обладнана невеликими ніжками та розміщується над водою, яка знаходиться на дні чаші мультиварки. Закипаючи, вода перетворюється на пару, і проходячи крізь отвори у підставці ця пара готує їжу. Приготування на пару вважається одним з найбільш щадних режимів приготування і широко застосовується в дієтичному харчуванні, в т.ч. дитячий. - Кошик пароварки. Кошик пароварки є підвісною ємністю з перфорованим дном, що встановлюється у верхній частині чаші...мультиварки. Безпосередньо у чашу наливається вода, яка закипає і перетворюється на пару. Ця пара пропускається крізь отвори в ємності та готує здорову їжу.

- Кошик для фритюру. Кошик для приготування страв у фритюрі має металеву сітчасту структуру. Насамперед вона застосовується для обсмажування продуктів у глибокому шарі розігрітого олії (жиру). Такий кошик доречний для готування картоплі фрі, різних продуктів у клярі (овочів, грибів, риби тощо), чіпсів та інших аналогічних страв. Нерідко у конструкції кошика для фритюру передбачаються ручки або механізм підняття, щоб можна було легко опускати продукти в олію та виймати їх.

- Сковорідка. Наявність власної сковороди у комплекті постачання пристрою. Мультиварки зі сковорідкою зазвичай мають рухомий нагрівач, який можна підняти і встановити на нього сковорідку, а по закінченню готування - опустити в стандартне положення.

- Баночки для йогурту. Наявність у комплекті постачання спеціальних баночок для приготування йогурту(докладніше див. «Програми»). З низки причин цього продукту вважається оптимальним використовувати кілька невеликих баночок замість однієї великої ємності.

Тип антипригарного покриття, застосованого в робочій ємності мультиварки.

— Тефлонове. Тефлон — побутова назва політетрафторетилену (PTFE), одного з найбільш популярних типів антипригарного покриття (характерного темного кольору). При хороших антипригарних властивості і легкості в очищенні вартість такого матеріалу відносно невисока, що і зумовило його широке застосування. З іншого боку, тефлон має специфічні правила експлуатації. Наприклад, його не можна перегрівати, оскільки від цього з'являються тріщини й починається виділення шкідливих речовин; при цьому максимальна робоча температура такого покриття хоча і достатня навіть для смаження, але не надто висока. А при появі подряпин таке покриття стає непридатним до використання — також через виділення шкідливих речовин; тому мити тефлон потрібно дуже акуратно, а застосовувати з ним металеві лопатки не можна — тільки дерев'яні або силіконові.

— Керамічне. Керамічне покриття поєднує безпеку і надійність — воно не тільки стійко до подряпин, але і не приходить в непридатність при їх появі і не виділяє шкідливих речовин. Те ж стосується високих температур. Так і до методів очищення кераміка досить невибаглива. З іншого боку, подібні ємності відрізняє підвищена чутливість до ударів і перепадів температур (покриття може тріснути або навіть відколотися).