Porównanie Zelmer FD2250 vs Gorenje FDK20MG

Liczba pojedynczych sit, na których można umieścić żywność podczas suszenia.

Konstrukcja sit może być inna: najczęściej są to oddzielne, zamknięte przedziały, jednak istnieje inna opcja - wspólna komora z półkami (więcej szczegółów w rozdziale „Umiejscowienie wentylatora (podgrzewacza)”). Jednak w każdym razie sita znajdują się jedno nad drugim, a wszystkie nowoczesne suszarki mają kilka takich „piętr”. Najbardziej skromną opcją są w rzeczywistości 3 sita ; a href="/ list / 417 / pr-7369 /"> 4 sita to również sporo; najbardziej popularne są suszarki na 5 sit ; modele z 6 sitami lub 8 sit są znacznie mniej popularne; aw niektórych urządzeniach można zapewnić 9 lub więcej półek(12, a czasami 20 - jednak w tym ostatnim przypadku przedziały są instalowane po 2 na poziom).

Zastosowanie wielu sit ułożonych piętrowo pozwala na dobrą pojemność magazynową przy zachowaniu niewielkiej szerokości i głębokości całego urządzenia. Co więcej, im więcej poziomów, tym mniejszy można wykonać obszar każdej oddzielnej „podłogi” (i odpowiednio szerokość / głębokość suszarki). Jest to szczególnie przydatne, gdy na stole lub innej powierzchni jest mało miejsca, jednak na wysokości jest wystarczająco dużo wolnego miejsca. Ponadto kilka tac może pomieścić jednocześnie kilka rodzajów żywności - w tym składniki o ró...żnym czasie suszenia: poszczególne przegródki i półki można usunąć za pomocą pewnych poprawek bez wyłączania suszarki. Z drugiej strony wzrost liczby poziomów wpływa na wysokość i koszt konstrukcji, zmniejsza wydajność każdego sita z osobna, a także wymaga zastosowania mocniejszych wentylatorów, aby równomiernie rozprowadzać ciepło.

Osobno należy zauważyć, że duża liczba sit niekoniecznie jest oznaką potężnej, pojemnej suszarki - ten projekt można również znaleźć wśród raczej miniaturowych modeli. Ale urządzenia na 3 - 4 „piętrach” zwykle nie różnią się pojemnością (choć tutaj możliwe są wyjątki).

Jednocześnie istnieją również modele, których wyposażenie z sitami znacznie przekracza liczbę poziomów suszenia. Ale nasz punkt wskazuje, ile poziomów (sit) można używać jednocześnie podczas suszenia.

Całkowita objętość wszystkich tac suszarki. Im większa objętość, tym więcej produktów można za jednym razem załadować do urządzenia. W przypadku nowoczesnych suszarek pojemność do 10 litrów jest uważana za stosunkowo małą, od 11 do 15 litrów - średnią, od 16 do 20 litrów - wysoką, a największe modele mieszczą ponad 20 litrów.

Pamiętaj, że jeśli planujesz suszyć kilka różnych rodzajów owoców lub warzyw jednocześnie, warto wziąć pod uwagę nie tylko całkowitą objętość suszarki, ale także liczbę tac (patrz wyżej).

Moc znamionowa pobierana przez suszarkę podczas pracy.

Parametr ten jest zwykle wybierany przez producentów w zależności od objętości suszarki: im bardziej pojemne urządzenie, tym więcej mocy jest potrzebne do skutecznego nagrzania komory roboczej. Jednocześnie modele o tej samej objętości mogą różnić się zużyciem energii. W takich przypadkach warto wziąć pod uwagę, że większa moc skraca czas nagrzewania, ale wpływa na cenę urządzenia.

Obecność termostatu w suszarce - regulatora, który pozwala ustawić temperaturę w komorze roboczej. W ten sposób reżim temperatury można wybrać według własnego uznania - w zależności od rodzaju przetworzonych produktów i pożądanego stopnia wysuszenia.

Zwróć uwagę, że określony format tej funkcji może być inny. Najprostszą opcją jest czujnik, który monitoruje temperaturę w komorze roboczej i okresowo włącza ogrzewanie, gdy powietrze w środku zaczyna się ochładzać. Takie urządzenia są dość proste i niedrogie. W bardziej zaawansowanych suszarkach znajduje się inny tryb: grzałka stale dostarcza do tac powietrze o określonej temperaturze (sama temperatura jest regulowana na podstawie danych z czujnika temperatury). Ten format jest droższy, ale pozwala zapewnić najbardziej równomierne ogrzewanie i ma pozytywny wpływ na żywotność samego urządzenia.

Z kolei brak termostatu powoduje, że suszarka ma tylko jedną temperaturę pracy. To odpowiednio ogranicza możliwości. Niemniej jednak ta opcja ma również zalety - prostotę konstrukcji, niezawodność i niski koszt.

Zakres temperatur, jaki suszarka może zapewnić w komorze roboczej.

Najprostsze modele zapewniają tylko jedną opcję temperatury pracy, zwykle od 50°C do 60°C. Bardziej zaawansowane urządzenia wyposażone w termostaty (patrz wyżej) mogą mieć dość szeroki zakres regulacji - jest to bardzo przydatne, biorąc pod uwagę fakt, że dla różnych produktów zalecane są różne temperatury. Aby ocenić ogólne możliwości danej suszarki, możesz skorzystać z poniższej tabeli zalecanych temperatur suszenia:

- 35 ... 40 °C - łodygi roślin, zielenie;
- 40 ... 45 °C - chleb;
- 38 ... 42 °C (w niektórych przypadkach do 45 °C) - jogurt;
- 50 ... 55 °C - warzywa;
- 55 ... 60 °C - owoce;
- 65 ... 75 °C - mięso, ryby.

Podkreślamy, że są to dane najbardziej ogólne, warunkowe. Konkretna temperatura może różnić się od zalecanej - w zależności od grubości plastrów, konkretnego rodzaju żywności, pożądanego rezultatu itp. Szczegółowe zalecenia w tym zakresie można znaleźć w dedykowanych źródłach.

Rodzaj sterowania zapewniony w suszarce.

- Mechaniczny. Rodzaj sterowania, w którym elementy sterujące (przyciski, przełączniki itp.) są bezpośrednio połączone z częściami roboczymi urządzenia, bez dodatkowych obwodów elektronicznych. Ta opcja jest prosta, niezawodna i tania; co prawda nadaje się tylko do najbardziej podstawowych funkcji, ale suszarki do grzybów zwykle nie potrzebują więcej. Ale jednoznaczną wadę „mechaniki” można nazwać niską dokładnością: na przykład timer mechaniczny często daje błąd o kilka minut, co w niektórych przypadkach może być krytyczne.

- Elektroniczne. Sterowanie za pomocą obwodów elektronicznych: pokrętło, przycisk lub inny przełącznik wysyła polecenie do obwodu sterującego, który zmienia parametry urządzenia. Układy elektroniczne są dokładniejsze niż układy mechaniczne – np. timer w takich suszarkach można zwykle ustawić z dokładnością do kilku sekund. Z drugiej strony takie sterowanie jest bardziej skomplikowane i droższe niż sterowanie mechaniczne, dlatego jest stosowane głównie w dość zaawansowanych suszarkach.

Specjalne urządzenie wyłączające ogrzewanie po określonym czasie.

Obecność timera znacznie upraszcza korzystanie z urządzenia: zamiast monitorować czas trwania procesu i ręcznie wyłączać grzałkę, wystarczy ustawić żądany czas wyłączenia w ustawieniach. Ponadto funkcja ta zmniejsza ryzyko zapomnienia o suszeniu produktów i „prześwietlenia” ich w suszarce: może się to zdarzyć tylko wtedy, gdy timer został początkowo ustawiony zbyt długo.

Zauważ, że rodzaj timera zależy bezpośrednio od typu sterowania (patrz powyżej); jednocześnie zegary mechaniczne są proste i niedrogie, ale mają dość zauważalny błąd, a zegary elektroniczne są bardzo dokładne, ale odpowiednio kosztują.