Pojemność całkowita
Całkowita pojemność robocza zamrażarki. Większa pojemność pozwala zmieścić więcej produktów, jednak wpływa na wymiary i koszt urządzenia; dlatego wybierając według tego parametru, nie warto gonić za maksymalną pojemnością, ale wziąć pod uwagę, ile naprawdę miejsca potrzebujesz. Na przykład do użytku domowego średnia wymagana pojemność wynosi 50 litrów na osobę; a wybierając zamrażarki na lody (patrz „Rodzaj”), należy wziąć pod uwagę ilość produktów wystawianych na sprzedaż. Bardziej szczegółowe zalecenia dotyczące wyboru optymalnej pojemności można znaleźć w dedykowanych źródłach.
Należy również pamiętać, że zamrażarka często podzielona jest na kilka komór (patrz niżej) – co oznacza, że duża pojemność nie gwarantuje jeszcze, że do urządzenia zmieszczą się duże kawałki żywności.
Szuflada Big Box
Obecność dużej szuflady w zamrażarce. Takie szuflady Big Box umożliwiają przechowywanie całego indyka i innych dużych produktów. Warto zauważyć, że każdy producent ma swoją wizję dużej szuflady. W niektórych modelach całkiem możliwe, że szuflada Big Box będzie współmierna do klasycznej szuflady innego modelu.
Minimalna temperatura
Najniższa temperatura, jaką może utrzymać zamrażarka podczas normalnej pracy. Parametr ten określa przede wszystkim czas przechowywania żywności w zamrażarce: uważa się, że temperatura -12 °C wystarcza do przechowywania żywności przez miesiąc, -18 °C - 3 miesiące, -24 °C - do roku. Jednocześnie należy pamiętać, że na okres przechowywania ma wpływ nie tylko temperatura, ale także rodzaj produktu oraz jego jakość przed zamrożeniem.
Czas utrzymywania temperatury
Czas, w którym zamrażarka utrzymuje wystarczająco niską temperaturę żywności, gdy układ chłodzenia jest wyłączony – na przykład z powodu awarii lub braku zasilania. Technicznie czas utrzymywania temperatury dla każdego modelu obliczany jest inaczej – np. dla zamrażarki o temperaturze pracy -18 °C jest to okres, w którym żywność w zamrażarce nagrzewa się od -18 °C do -9 °C. Jednak w każdym przypadku wskazywany jest czas, w którym mrożonki na pewno nie nagrzeją się do temperatury, w której mogłyby stracić swoje właściwości.
Zdolność zamrażania
Jeden z głównych wskaźników wydajności zamrażarki: przybliżona ilość świeżej żywności, którą zamrażarka może całkowicie zamrozić od temperatury pokojowej do minimalnej temperatury roboczej w ciągu 24 godzin. Do użytku domowego zdolność zamrażania 10-15 kg/24 h jest uważana za wystarczającą, może być wymagana większa zdolność, jeśli musisz zamrozić wiele produktów na raz lub do celów przemysłowych.
Oświetlenie
System oświetlenia wewnętrznej objętości zamrażarki. Funkcja ta jest szczególnie przydatna, biorąc pod uwagę fakt, że komora robocza urządzenia, nawet przy otwartych drzwiach, jest często zacieniona, a jej zawartość nie jest tak łatwa do zobaczenia. Podświetlenie z reguły działa automatycznie — podobnie jak w lodówkach: światło włącza się, gdy drzwi są otwarte i gaśnie, gdy drzwi są zamknięte.
Czujnik otwartych drzwi
System monitorujący zamknięcie drzwi zamrażarki. Jeśli drzwi nie są zamknięte przez dłuższy czas lub nie są wystarczająco szczelnie zamknięte, emitowany jest sygnał dźwiękowy lub świetlny (w zależności od modelu). Zapobiega to krytycznemu wzrostowi temperatury w komorze roboczej i utrzymuje jakość żywności.
Roczne zużycie prądu
Średnia ilość energii zużywanej przez zamrażarkę w ciągu roku pracy. Oczywiście liczby te nie są do końca dokładne, rzeczywisty pobór mocy może się różnić w zależności od konkretnych warunków pracy. Jednak parametr ten pozwala ocenić „obżarstwo” urządzenia i porównać ze sobą różne modele. Jednocześnie często okazuje się to wygodniejsze i bardziej wizualne niż klasa energetyczna (patrz wyżej), ponieważ w tym punkcie chodzi o konkretną liczbę (za pomocą której można również obliczyć koszt zużytego prądu).
