Порівняння Elica Shire BK/A/90 чорний vs Franke Crystal Touch FCR 925 TC BK/XS чорний

— Купольна. Витяжка з повітроводом круглого або прямокутного перерізу, що в нижній частині переходить в конічний або трапецієподібний розтруб. Зазвичай, має стриманий дизайн з мінімальною кількістю декоративних елементів. Винятки з цього правила належать до стилю кантрі, винесеному окремо.

— Т-подібна. Зовні нагадує купольну витяжку, але замість конічного або трапецієподібного розтруба повітропровід закінчується плоским прямокутним повітрозабірником. В перерізі система нагадує букву «Т», за що і отримала свою назву.

— Похила. У таких витяжках панель повітрозабірника закріплена під кутом до повітропроводу. Подібна конструкція має виключно естетичне значення і не впливає на функціонал.

— Пряма панель. Особливий тип настінних витяжок, максимально схожий на похилі моделі, за винятком того, що в неробочому стані передня панель розташована паралельно стіні, а не під кутом до неї.

— Циліндрична. Витяжки класичної циліндричної форми.

— Прямокутна. Витяжки рівної геометричній форми суцільної конструкції, які не мають поділу на короб і розтруб (як це виконано в Т-подібних моделях).

— Зі склом. Головною відмінною рисою всіх таких...витяжок є наявність в конструкції скляної пластини як додаткового елемента декору. Сам же зовнішній вигляд витяжки може бути будь-яким: купольна зі склом, Т-подібна зі склом, похила зі склом, циліндрична зі склом.

— Козиркова. Витяжка, розрахована на встановлення під кухонну шафу. При цьому повітропровід ховається всередині, а зовні знаходиться лише плоский повітрозабірник, що нагадує козирок (звідси і назва). В оформленні козирка часто застосовується скло.

— З висувною панеллю. Як випливає з назви, такі витяжки оснащені висувною панеллю повітрозабірника. Під час роботи панель відкривається — таким чином збільшується ефективна площа всмоктування. Сама витяжка при цьому зазвичай вбудовується у шафу або стіл (див. «Тип»). Але реалізований цей тип може бути двома способами. Відкриті висувні в закритому вигляді мають передню панель, яка виділяється і видима під шафою. Приховані висувні моделі в закритому вигляді не видимі, а механізм відкривання влаштований таким чином, що панель висувається злегка під кутом.

— Суцільновбудована. Витяжки, які є вбудованими в повному сенсі цього слова: пристрій практично цілком ховається в підвісній шафі або стелі, зовні знаходиться тільки панель повітрозабірника. Таке встановлення характеризується мінімумом видимих деталей і дозволяє не переживати про те, як витяжка впишеться в кухонний інтер'єр.

— Модерн. Витяжки, що мають характерний зовнішній вигляд в стилі hi-tech — з використанням полірованого металу, скла і мінімумом декоративних елементів. Більшість витяжок в стилі «модерн» мають специфічну конструкцію, що не вписується в жоден з описаних вище варіантів; тому їх і виділяють в окрему категорію. Втім, дизайн таких пристроїв може відрізнятися, зустрічається і абсолютно мінімалістичне, і досить вигадливе, оригінальне оформлення.

— Кантрі. Досить вільний «сільський» стиль оформлення, нерідко — з натяком на старовинні кухні. Для витяжок в стилі «кантрі» характерні світлі, м'які кольори корпусу (білий, бежевий, світло-сірий) і елементи конструкції, декоровані під дерево, під бронзу та інші аналогічні матеріали. За конструкцією такі пристрої зазвичай нагадують купольні. Зазначимо, що при схожих робочих характеристиках витяжки «кантрі» коштують помітно дорожче моделей в звичайному стилі. Крім того, вони досить вимогливі до оточення: в аналогічному стилі повинна бути виконана вся кухня, інакше велика ймовірність, що пристрій просто не впишеться в інтер'єр.

Потужність витяжки зазвичай вказується за потужністю на максимальній швидкості роботи.

Чим потужніший пристрій, тим він, зазвичай, продуктивніше. Однак жорсткої залежності тут немає, і витяжки однакової потужності можуть розрізнятися за фактичною продуктивністю. Так що за потужністю варто оцінювати насамперед енергоспоживання: чим нижче цей показник, тим економічніше пристрій. А при оцінці робочих характеристик потрібно дивитися не стільки на потужність, скільки прямо на заявлену продуктивність (див. нижче).

Максимальна продуктивність або продуктивність мотора показує теоретичні можливості пристрою. Тобто ця характеристика витяжки (мотора) в непідключеному стані (при холостому режимі роботи). Приєднавши повітропровід і працюючи у відповідному режимі на відведення, продуктивність буде нижчою. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення.

Продуктивність витяжки в режимі відведення на максимальній швидкості показує реальні можливості по очищенню повітря. Оскільки даний параметр в рази менше продуктивності мотора (макс. продуктивності), то не всі виробники вказують це значення, намагаючись продемонструвати великі і красиві цифри. Аналогічну ситуацію можна спостерігати і серед іншої техніки. Наприклад, в пилососах загальна потужність в рази більше потужності всмоктування; в акустиці посередні бренди воліють вказувати пікову потужність замість номінальної. Тому не можна порівнювати між собою продуктивність мотора і продуктивність в режимі відведення. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення. І цілком може бути, що умовний Bosch з продуктивністю на відведення 300 м³/год буде краще іншої витяжки з максимальною продуктивністю мотора 500 м³/год.

Продуктивність витяжки в режимі відведення при використанні інтенсивного режиму. Даний режим застосовується при екстрених ситуаціях на кухонній плиті на зразок підгорілої їжі, пролитої рідини тощо, які дають рясне виділення диму і вкрай неприємного запаху. Зі свого боку інтенсивний режим змушує витяжку працювати на граничних обертах, тим самим підвищуючи її продуктивність ще більше (в порівнянні з продуктивністю на максимальній швидкості). Однак така функція активується на незначний час (щоб мотор не згорів), тому даний режим не вважається штатним і використовувати його в повсякденному готуванні не вийде.

Найменший рівень шуму, що виробляється витяжкою, іншими словами - гучність, з якою пристрій працює на тихому режимі. Зазвичай (проте не обов'язково) таким є режим мінімальній потужності.

Децибели, у яких вимірюється рівень шуму, є нелінійними одиницями, для оцінки конкретного значення найпростіше користуватися порівняльними таблицями. Ось найпростіша таблиця для мінімальних шумів у сучасних витяжках:

- 20 дБ. Практично не чути - гучність тихого шепоту на відстані 1 м, звукове тло на відкритому полі в безвітряний день.
- 30 дБ. Шепіт, цокання годинника. Максимальний рівень шуму, допустимий для житлових приміщень уночі.
- 40 дБ. Гучність звичайної людської мови. Максимально допустиме звукове тло (постійне) для житлових приміщень вдень.
- 50 дБ. Розмова кількох людей середніх тонах.
- 60 дБ. Гучна розмова.
- 65 - 68 дБ - шумовий фон на міській вулиці, двигун пилососа на відстані 2 - 3 м. Найбільше значення рівня шуму, що зустрічається серед сучасних витяжок, характерне для потужних продуктивних моделей.

Вибираючи за цим показником, варто враховувати, що за інших рівних тихіший пристрій буде, відповідно, і коштуватиме дорожче.

Рівень шуму, що видається витяжкою в найбільш гучному режимі роботи. Зазвичай (але не обов'язково) таким є режим максимальної потужності. Впливає на комфорт при роботі пристрою, тому тихі витяжки будуть кращими, але й дорожчими.

Децибели, в яких вимірюється рівень шуму, є нелінійними одиницями, тому для оцінювання конкретного значення найпростіше користуватися порівняльними таблицями. Ось найпростіша така таблиця для значень, актуальних в даному випадку:

— 35 дБ. Гучність розмови упівголоса (але не пошепки). Найменший показник максимального шуму, що зустрічається в сучасних витяжках. Пристрої з такими характеристиками практично гарантовано не доставлять незручностей: такий шум нерідко перекривається іншими звуками, наприклад, фоном з вулиці з відкритого вікна.
— 40 дБ. Гучність звичайної розмови. Максимальний рівень шуму, допустимий в житлових приміщеннях в денний час. Якщо витяжка купується для домашнього використання, а включати її передбачається часто і надовго — бажано, щоб рівень шуму у вибраному пристрої не перевищував даного показника.
— 50 дБ. Гучність бесіди на середніх тонах.
— 60 дБ. Розмова на підвищених тонах.
— 70 дБ. Звуковий фон на жвавій вулиці, в натовпі людей, які голосно розмовляють, звук двигуна пилососа на відстані 2 – 3 м.
— 75 дБ. Крик чи голосний сміх на відстані близько метра.
— 78 – 79 дБ. Гучний механічний будильник, двигун мотоцикла або вантажівки. Найбільши...й рівень, який зустрічається в сучасних витяжках споживчого рівня.

Зазначимо, що фактична комфортність використання пристрою залежить не тільки від гучності, але і від тембру (тональності) шуму: так, низький рівний гул сприймається загалом легше, ніж високі частоти з брязкаючими нотками. Також варто мати на увазі, що при невдалому встановленні фактичний рівень шуму від витяжки може бути більше, ніж заявлений в характеристиках. Наприклад, додаткову гучність може давати гул повітря в повітроводах або деренчання від контакту вібруючого корпусу зі стіною. Однак при виборі варто орієнтуватися саме на заявлений в характеристиках рівень шуму.

Тип жироуловлюючого фільтру, що штатно використовується у витяжці. Зазвичай, він має вигляд характернох дрібнокомірчастої сітки, яка затримує краплі жиру і кухонних випарів. Жировий фільтр може бути таким:

— Металевий. В даному разі можуть використовуватися різні матеріали; найчастіше під словом «металевий» розуміють фільтр з недорогого сплаву, а алюміній і нержавіюча сталь зазвичай вказуються окремо (докладніше про них див. нижче). Загальними рисами всіх «металевих» сіток є міцність, довговічність і багаторазовість: фільтр, що забруднився, достатньо вимити і висушити, після чого він знову готовий до роботи.

— Алюміній. Фільтри з алюмінієвих сплавів вважаються дуже довговічними, тому що цей матеріал відмінно протистоїть корозії. Втім, і обходяться такі решітки помітно дорожче, ніж «звичайні» металеві (див. вище).

— Нержавіюча сталь. Сітки з цього матеріалу мають всі переваги описаних вище металевих фільтрів, вони дуже надійні і довговічні, однак водночас недешеві. Внаслідок цього застосування нержавіючої сталі характерне переважно для витяжок преміумкласу.

— Акрил. Полімерний матеріал, схожий з пластиком (і навіть так називається в просторіччі). Головною і, по суті, єдиною перевагою акрилових фільтрів є невисока вартість. Водночас термін їх служби значно менше, ніж у металевих, а деякі подібні решітки взагалі робляться одноразовими і не піддаються...очищенню після забруднення. Як наслідок, такі фільтри використовуються переважно в бюджетних моделях витяжок, і то досить рідко.

У витяжок з щілинною системою всмоктування фільтруючі елементи приховані під декоративною кришкою. По периметру її прилягання утворюються характерні щілини, через які відбувається втягування повітря та інших випарів. Щілинна конструкція повітрозабірника збільшує продуктивність праці витяжки при збереженні помірного енергоспоживання.