Pojemność całkowita
Całkowita objętość ekspresu do jogurtu, która określa, ile produktu można w nim ugotować na raz. W jogurtach z miską na twaróg objętość zależy od pojemności tej miski; w innych przypadkach całkowita objętość jest równa sumie objętości kubków jogurtowych.
Materiał pojemnika na jogurt
Pojemniki na jogurt są zwykle wykonane ze
szkła lub plastiku. Szklane zlewki są bardziej kruche i cięższe niż plastikowe; z drugiej strony szklanka jest mniej wrażliwe na intensywne mycie, bardziej odporne na przegrzanie i jest uważane za materiał bardziej „neutralny”, ponieważ nie ma tendencji do uwalniania obcych ciał (choć nowoczesne tworzywa spożywcze również spełniają ten wymóg).
Liczba programów
Obecność
kilku programów w urządzeniu pozwala na gotowanie różnych potraw bez zbędnych kłopotów. Producent jogurtów sam dostosowuje czas (a czasem temperaturę) do przygotowania danego produktu mlecznego.
Wyświetlacz
Wyświetlacz ułatwia obsługę ekspresu do jogurtu, czyniąc go wyraźniejszym. Ekran wyświetlacza może pokazywać wybrany program gotowania, czas pozostały do zakończenia procesu, dane o opóźnionym uruchomieniu itp.