Stopnie smażenia
Liczba stopni smażenia, przewidziana w urządzeniu.
Parametr ten dotyczy przede wszystkim modeli z regulacją stopniową (patrz "Sterowanie"). W nich każdy stopień smażenia odpowiada pewnemu stałemu ustawieniu mocy. W związku z tym, im więcej takich stopni, tym więcej opcji ma użytkownik, tym dokładniej może ustawić tryb gotowania. Jednocześnie zauważamy, że nawet w przypadku zaawansowanego modelu 8 - 9 stopni uważa się za całkiem wystarczające, większa liczba jest niezwykle rzadka. A przy prostym użytkowaniu w gospodarstwie domowym rzadko potrzebne jest więcej niż 5–6 kroków – chyba że planujesz gotować według określonych przepisów.
Należy pamiętać, że liczbę poziomów smażenia można również określić dla urządzeń z regulacją bezstopniową. Nie są to jednak stałe ustawienia, a jedynie podziałki pomocnicze na skali ustawień; są stosowane, aby ułatwić użytkownikowi nawigację. Wybierając więc urządzenie z płynną regulacją, można nie zwracać większej uwagi na ten szczegół.
Sterowanie
Rodzaj sterowania, przewidziany w urządzeniu.
-
Mechaniczne. Mechanicznymi nazywane są układy, w których sterowniki są połączone bezpośrednio z elementami roboczymi urządzenia, bez „pośrednictwa” obwodów elektronicznych. Na przykład, przycisk zasilania w takich modelach bezpośrednio zamyka i otwiera obwód zasilania, pokrętło termostatu obraca reostat, zmieniający prąd w grzałce itp. Takie sterowanie, realizowane głównie za pomocą przełącznika obrotowego, jest proste, niezawodne i jednocześnie ma niski koszt. Co prawda, nie pozwala na realizację niektórych funkcji i nie różni się szczególną dokładnością w regulacji poszczególnych parametrów (ustawienia timera, temperatura grzałki); jednak w tym przypadku te wady często są nieistotne. Dlatego większość tych urządzeń w dzisiejszych czasach wykorzystuje ten rodzaj sterowania.
-
Elektroniczne. Sterowanie realizowane za pomocą specjalnych obwodów elektronicznych: polecenia z przycisków, pokręteł i innych elementów sterujących są wysyłane do jednostki sterującej, po czym jednostka ta odpowiednio zmienia parametry urządzenia. Takie sterowanie jest bardzo dokładne i pozwala zapewnić różne dodatkowe opcje. Z drugiej strony, jest znacznie bardziej skomplikowane i droższe od mechanicznego, a wspomniane cechy często nie są wymagane. Dzięki temu opcja ta jest wykorzystywana głównie w urządzeniach z wyższej półki z mnóstwem dodatkowych funkcji.
Funkcje i możliwości
-
Automatyczne centrowanie. Funkcja spotykana w tosterach (patrz Rodzaj). Dzięki automatycznemu centrowaniu każda kromka chleba podczas pieczenia umieszczana jest na środku komory, w tej samej odległości od elementów grzejnych i smażona równomiernie z obu stron.
-
Nagrzewanie. Tryb pracy tostera (patrz „Rodzaj”), w którym produkt nie jest smażony, a jedynie lekko podgrzewany. Funkcja ta może być przydatna np. do podgrzewania wcześniej przygotowanych tostów.
-
Rozmrażanie. Funkcja używana w tosterach (patrz „Rodzaj”) mrożonego chleba. Nie możesz od razu usmażyć taki chleb, najpierw musisz go rozmrozić; najłatwiej można zrobić to w tym samym tosterze przy użyciu specjalnego trybu rozmrażania.
-
Funkcja wysokiego podnoszenia. Możliwość podniesienia przygotowanego tostu powyżej standardowej wysokości. Funkcja ta jest przydatna podczas opiekania małych kromek chleba, które w innym przypadku trudno byłoby wyjąć z gorącego tostera.
-
Smażenie jednostronne. Możliwość opiekania tostów tylko z jednej strony. Funkcja ta przydaje się np. przy robieniu tostów z końcówki chleba - z jednej strony nie trzeba już ją opiekać.
- Wskaźnik gotowości. Zewnętrzny wskaźnik (zwykle świetlny) sygnalizujący koniec przygotowania. Zwróć uwagę, że w tradycyjnych tosterach (patrz „Ro
...dzaj”) funkcja ta jest stosunkowo rzadka - zamiast tego sygnałem jest charakterystyczne „podskakiwanie” tostów w przegródkach, któremu towarzyszy dość głośne kliknięcie lub nawet dodatkowy dźwięk.
- Ochrona przed przegrzaniem. System bezpieczeństwa, który automatycznie wyłącza urządzenie, gdy element grzejny lub obudowa osiągnie krytyczną temperaturę. Pozwala to uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, takich jak awaria urządzenia lub pożar.Wyświetlacz
Zewnętrzny ekran, który sprawia, że sterowanie urządzeniem jest wygodniejsze i bardziej intuicyjne. Wyświetlacz może pokazywać różne informacje serwisowe: dane dotyczące trybu pracy, wybranego poziomu mocy, czasu do zakończenia gotowania itp.
