Загальна кількість програм приготування, передбачене в пристрої.
Чим більше це число, тим ширше можливості мультиварки, тим ширший вибір у користувача. Однак варто враховувати, що конкретний набір режимів може бути різним, цей момент у кожному разі варто уточнювати окремо. Детальніше про конкретних режимах див. «Програми». Що стосується конкретних значень, то найбільш скромні моделі в наш час мають
до 10 програм, досить популярними є пристрої на
10 – 20 програм і навіть
більше, а в самих багатофункціональних рішеннях ця кількість може становити
більше 35.
- Чаша з ручками.
Наявність ручок на чаші робить мультиварку більше практичною та зручною в експлуатації, забезпечуючи можливість зручнішого та надійнішого хвату ємності. Особливо актуальними є ручки для чаш великого об'єму. Найчастіше робоча поверхня ручок має термостійке покриття, яке швидко розсіює тепло, інші моделі можуть оснащуватися ручками з бакелітовим або тефлоновим покриттям - завдяки цьому чашу можна вільно виймати, навіть якщо вона гаряча.
- Грати для гриля. Спеціальні
грати, які встановлюються в чашу мультиварки, а на них закладаються продукти для приготування на грилі. У цьому режимі можна готувати м'ясо, рибу та овочі з апетитною хрусткою скоринкою. Температура приготування зазвичай становить близько 220 – 240 °З.
- Підставка пароварки.
Підставка в миску з характерними перфораціями для приготування страв здорового живлення на пару. Як правило, вона обладнана невеликими ніжками та розміщується над водою, яка знаходиться на дні чаші мультиварки. Закипаючи, вода перетворюється на пару, і проходячи крізь отвори у підставці ця пара готує їжу. Приготування на пару вважається одним з найбільш щадних режимів приготування і широко застосовується в дієтичному харчуванні, в т.ч. дитячий. - Кошик пароварки.
Кошик пароварки є підвісною ємністю з перфорованим дном, що встановлюється у верхній частині чаші
...мультиварки. Безпосередньо у чашу наливається вода, яка закипає і перетворюється на пару. Ця пара пропускається крізь отвори в ємності та готує здорову їжу.
- Кошик для фритюру. Кошик для приготування страв у фритюрі має металеву сітчасту структуру. Насамперед вона застосовується для обсмажування продуктів у глибокому шарі розігрітого олії (жиру). Такий кошик доречний для готування картоплі фрі, різних продуктів у клярі (овочів, грибів, риби тощо), чіпсів та інших аналогічних страв. Нерідко у конструкції кошика для фритюру передбачаються ручки або механізм підняття, щоб можна було легко опускати продукти в олію та виймати їх.
- Сковорідка. Наявність власної сковорідки у комплекті постачання пристрою. Мультиварки зі сковорідкою зазвичай мають рухомий нагрівач, який можна підняти і встановити на нього сковорідку, а по закінченню готування - опустити в стандартне положення.
- Баночки для йогурту. Наявність у комплекті постачання спеціальних баночок для приготування йогурту(докладніше див. «Програми»). З низки причин цього продукту вважається оптимальним використовувати кілька невеликих баночок замість однієї великої ємності.
